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為什么用雞蛋和傷力草進(jìn)行配伍?
有一種說(shuō)法是,農(nóng)民在田間過(guò)度勞累,傷著了身體。但是,吃下“傷力草打雞蛋”之后,了受傷的身體。因此,把它叫做“傷力草”36農(nóng)民文化程度低,通過(guò)形象的比喻給這種神秘的葉子命名。為什么用雞蛋和傷力草進(jìn)行配伍?一種解釋是,在物質(zhì)匱乏的年代,雞蛋已經(jīng)是農(nóng)民能夠拿得出手的營(yíng)養(yǎng)品。如果單純用傷力草熬湯,在房前屋后瘋狂生長(zhǎng),
發(fā)展,人們?cè)僖膊粫?huì)為吃喝發(fā)愁了,尤其是在農(nóng)村,農(nóng)活大都是機(jī)械化的,但是,在端午節(jié)吃傷力草打雞蛋,仍沒(méi)有被人們忘卻。農(nóng)村的勞力都因?yàn)槌粤藗Σ荻诟苫顣r(shí)增添了干勁和精神。在農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度不高的時(shí)候,端午節(jié)到來(lái)的時(shí)節(jié),正是麥?zhǔn)照Φ臅r(shí)候。吃了傷力草,在收麥的季節(jié)里,人們就覺(jué)得特別地有勁。至少?gòu)男睦镉X(jué)得有了傷力草的保護(hù),就不會(huì)再被累病了。
隨著人們對(duì)健康的重視,原生態(tài)的傷力草飲品,越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。古人的智慧傳統(tǒng)讓后人收益匪淺,也是愛(ài)好運(yùn)動(dòng)一簇喜歡的,細(xì)胞主要油T淋巴細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞、單核細(xì)胞、巨噬細(xì)胞等組成,是機(jī)體發(fā)生應(yīng)答的物質(zhì)基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,傷力草具有提高機(jī)體細(xì)胞功能的作用。同時(shí)驗(yàn)證了豫東民間廣為流傳的傷力草的三大功效,提高機(jī)體抗病力,修復(fù)體力,勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)引起的肌肉勞損。
它的名字有叫尚力草,商力草,上力草,生力草的。特別聲明,莫把艾篙當(dāng)做傷力草。也有人誤認(rèn)是和,其實(shí)都不是。仔細(xì)分辨可以看出區(qū)別的。傷力草在豫東,一年生草本,根生,莖光滑,葉類桃葉,。對(duì)生,葉柄長(zhǎng)4-7cm,葉片橢圓狀披針形至倒卵狀披針形,邊緣具鋸齒,兩面?;ㄍǔ4貭睢2恢獜暮螘r(shí)起,逢端午節(jié),吃傷力草打雞蛋成為豫東一帶的習(xí)俗。每到端午前夕和端午當(dāng)天,傷力草總會(huì)擺滿集市,每家要買一把當(dāng)做節(jié)日的禮物。在農(nóng)村,不少家庭會(huì)在院落一角或閑地上種上幾棵傷力草。