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冷庫制冷設(shè)備在使用過程中，難買出現(xiàn)制冷系統(tǒng)冰、堵塞的故障，怎么解決制冷系統(tǒng)堵塞呢?

更換干燥劑或干燥過濾器，這種做法適用與輕度的冰堵。

對(duì)于大型裝置，拆除系統(tǒng)中原來的干燥器，臨時(shí)安裝一只大型的干燥器來吸濕。

可給系統(tǒng)抽真空，水分在低壓下汽化，然后北真空泵排除系統(tǒng)。但這種方法的效果不太明顯，尤其是水分過多時(shí)。實(shí)踐證明，一旦系統(tǒng)內(nèi)存水，再用真空泵給系統(tǒng)抽空使之汽化完全排出系統(tǒng)，是非常困難的。應(yīng)給整個(gè)系統(tǒng)或各個(gè)部件加熱烘干，邊烘干邊抽真空，可將水分清除，但操作起來比較麻煩。

對(duì)于冷庫臟堵故障一般采用清洗或更換過濾網(wǎng)的方法排除。如果一次不能排除，可進(jìn)行多次，直到臟堵被排除。

在氣調(diào)冷庫的使用中，需要遵循一定的規(guī)范，其中就包括了對(duì)冷庫工作人員的服裝要求，因?yàn)檫@樣才能夠保證冷庫庫房環(huán)境達(dá)到要求?！　?/span>

1.在用于食用菌栽培、藥品儲(chǔ)存、實(shí)驗(yàn)的冷庫中，大多都要求庫體無菌，入庫的工作人員要穿上的無菌工作服。　　

2.冷庫倉儲(chǔ)作業(yè)是需要一定時(shí)間的，入庫的工作人員的服裝都必須具備足夠的保暖能力，帽子、口罩、手套都要配戴好，盡量減少身體暴露在空氣中的面積，不要直接接觸低溫的物件?！　?/span>

3.在氣調(diào)冷庫中，庫內(nèi)空氣一般是低氧的，入庫的工作人員需要配戴呼吸器?！　?/span>

4.入庫工作人員的服裝要潔凈，這點(diǎn)是所有冷庫都要求的。倘若工作人員的服裝帶有較多污垢、異味、塵埃，會(huì)對(duì)冷庫庫房衛(wèi)生造成影響，容易污染貨物，這種情況是肯定要排除的。

冷庫是用來保證食品質(zhì)量、減少食品損耗的重要工程，是當(dāng)今生鮮食品冷鏈不可或缺的重要制冷設(shè)備。食品冷鏈?zhǔn)侵干r食品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)前等各個(gè)環(huán)節(jié)中，始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、制冷技術(shù)為手段，低溫條件下的物流現(xiàn)象。隨著冷鏈科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、低溫制冷技術(shù)也逐漸發(fā)展建立起來。