無水乙醇：

無色透明，具有特殊香味的液體。易揮發(fā)，能與水以任何比例互溶。

【密度】: g/cm3

【熔點】: -114.5 °C

【沸點】: 78.32 °C

CAS 登陸號 64-17-5

主要用途：燃料、化工原料、有機(jī)1溶劑、釀酒、70%～75%乙醇溶液可作消1毒劑。無水乙醇在生物學(xué)中的用途，葉綠體中的色素能在有機(jī)1溶劑無水乙醇（或）中，所以用無水乙醇可以提取葉綠體中的色素。

玉米酒精來說，鑒于目前離農(nóng)歷新年僅剩一月有余，南方部分貿(mào)易商寄希望于年前備貨提振市場行情，但東北臨儲玉米定向銷售與運(yùn)輸補(bǔ)貼政策懸而未決繼續(xù)影響下游買家備貨的前景，加之節(jié)前農(nóng)戶售糧高峰將至，預(yù)計春節(jié)前國內(nèi)玉米市場行情易跌難漲。目前受成本面利空等影響，酒企已經(jīng)開始了大幅下跌之路，下游來說，本月20號左右即將進(jìn)入收尾期，然就目前形勢而言，本該白酒需求激增的狀況表現(xiàn)的并不十分明朗，對酒精需求也是持續(xù)疲軟，山東、東北等酒企紛紛表示一場惡戰(zhàn)即將拉開帷幕，年前或有繼續(xù)大跌之可能。且伴隨著夏季到來，化工行業(yè)開始轉(zhuǎn)向清淡操作，下游白酒需求也難見利好，需求弱勢之下，酒企走貨承壓，然在場內(nèi)貨源供應(yīng)不足情況下，場內(nèi)低端貨源面臨無庫存情境，在此支撐下，場內(nèi)報盤不得不上行。

近期國內(nèi)乙醇市場繼續(xù)上行，華東地區(qū)酒企上游成本面木薯干價格走高，加之近期化工行業(yè)市場處于活躍期，對于乙醇需求拉漲，酒企報盤也開始了上行，山東地區(qū)酒企表示需求支撐能力暫可，加之下游接貨積極性仍存，商談小幅走高，華中地區(qū)在成本面利好支撐下，市場繼續(xù)拉漲，下游市場拿貨穩(wěn)定，吉林地區(qū)受需求抑制，為刺激出貨場內(nèi)實際成交價格有所松動，華南地區(qū)酒企表示多執(zhí)行合同用戶為主，新單交投一般，預(yù)計短線國內(nèi)乙醇市場或區(qū)域性走勢明顯。發(fā)酵法的原料可以是含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品，如谷類、薯類或野生植物果實等。