陜西涼皮加盟費(fèi)用食材：

小麥面粉 黃瓜 豬肉 芝麻醬 老干媽辣椒油 香菜 醋 蒜 鹽 白糖適

陜西涼皮加盟費(fèi)用做法：

先用涼水、少許鹽、餃子粉和好面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳面。

打開(kāi)保鮮膜，向面盆中倒入清水，用手用力擠壓面團(tuán)，將面漿洗出。

用篩網(wǎng)過(guò)濾面筋，經(jīng)過(guò)五六次的反復(fù)清洗。沉淀一夜的面漿，將上面的水撇掉留下底層澄粉漿。

用勺子攪勻后，舀出一勺倒入平盤中。 盤底部要刷上薄薄的一層花生油，免得粘盤。

炒鍋加水燒開(kāi)后，將放有面漿的平盤放在水面上，隔水蒸即可。

香菜末，蒸好的面筋，黃瓜絲，蒜泥和醋，麻芝醬，肉絲醬料，拌勻即可。

陜西涼皮加盟費(fèi)用項(xiàng)目齊全 特色配方

西安趙家臘汁肉歷經(jīng)風(fēng)雨以陳推新，成功創(chuàng)新出上千款不同層次的美食項(xiàng)目 。如，陜西涼皮-采用讀家工藝制作出的皮子具有筋、薄、細(xì)、滑等特點(diǎn)，搭配辣椒油、調(diào)料水等配菜，色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。西安趙家臘汁肉突破傳統(tǒng)美食口味的束縛，在傳承的基礎(chǔ)上結(jié)合國(guó)人餐飲習(xí)慣，把歷史美食現(xiàn)代化，配方科學(xué)化，制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化。

這是一家有著豐厚閱歷的公司，而且為大家去打造了不同口味的肉夾饃，大家是可以根據(jù)自己需求來(lái)中止選擇的，陜西肉夾饃、涼皮米皮店總部的實(shí)力強(qiáng)，投資者想要在美食行業(yè)創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品美味，價(jià)錢低價(jià)，值得加盟，還有就是該品牌的個(gè)性化的用膳需求，標(biāo)準(zhǔn)化的營(yíng)養(yǎng)配比。

麻醬涼皮一種典型的傳統(tǒng)吃法。其做法較簡(jiǎn)單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入制的金屬?zèng)銎せj里，搖支涼皮蘿使面精平平地鋪在籮底，然后放入開(kāi)水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時(shí)，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。