古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產(chǎn)線采用的“連環(huán)鍋”和“直風灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。根據(jù)我司做過古方紅糖烘干案例，簡單為大家介紹下古方紅糖的加工流程及古方紅糖烘干機的使用。紅糖片烘干機廠家服務熱線。整個熬糖過程接近5個小時，數(shù)千次的攪動，趕水，出糖，蒸發(fā)分離出糖汁中80%的水分，待鍋里呈現(xiàn)出琥珀色時，糖漿出現(xiàn)，從稀到濃。

    古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁，倒入三口連環(huán)的大鍋里，開始熬煮。熬糖是整個古法制糖關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。用大火燒開蔗汁，去除漂浮在蔗汁表面的雜質(zhì)、細菌，提升蔗汁的潔凈度和品質(zhì)。這就是“開泡”和“撇泡”的步驟。在大火熬煮下，蔗汁中的水分不斷蒸發(fā)。紅糖烘干房內(nèi)部的風路循環(huán)系統(tǒng)是根據(jù)我司多年的烘干經(jīng)驗專業(yè)設(shè)計的，能夠保持烘干房內(nèi)部的溫度、風量、風壓各個部位相同。開泡這個工序就是二次殺菌和提升品質(zhì)的過程。

    古法制糖的每一個環(huán)節(jié)的把握，都會影響到紅糖的品質(zhì)。整個熬糖過程接近5個小時，數(shù)千次的攪動，趕水，出糖，蒸發(fā)分離出糖汁中80%的水分，待鍋里呈現(xiàn)出琥珀色時，糖漿出現(xiàn)，從稀到濃。當三口鍋里的甘蔗汁，被濃縮到一口鍋里時，陣陣甜香的味道，也彌散開來。熬制好的熱糖漿，倒入固定好的模板。隨著科學技術(shù)的不斷進步發(fā)展，對于紅糖的加工制作，很多企業(yè)開始采用更為先進專業(yè)的方式。待冷卻成形后，就可以將紅糖切塊了。

    將紅糖磚切成方塊狀，置入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，啟動賽百諾古方紅糖烘干機。在古方紅糖烘干機的使用過程中，個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的階段，烘干房里面的濕度很低。第2階段設(shè)定為烘干加排濕的工作程序模式。據(jù)悉，我國以傳統(tǒng)手工形式生產(chǎn)紅糖的作坊還有很多，在壓榨環(huán)節(jié)普遍采用電機、柴油作為動力，這與節(jié)能環(huán)保的概念大相徑庭。紅糖片烘干機廠家加工流程。

    在中國的保1健食品中，紅糖是為數(shù)不多的工業(yè)加工品，紅糖的物理性狀和生產(chǎn)工藝對紅糖的功效有很大影響，古方紅糖就是完整保留了古代紅糖制造工藝的一種紅糖。這些年，古方紅糖在市場上頗受歡迎，為了滿足市場需求，在保留傳統(tǒng)工藝的同時，融入了現(xiàn)代化先進技術(shù)。紅糖片烘干機廠家服務熱線。紅糖的烘干過程需要精益求精，糖塊的品種不同，厚度不一樣，烘干中間過程需要停滯，進行自然的糖塊內(nèi)部濕度傳導，停滯次數(shù)根據(jù)產(chǎn)品厚度有所不同，過程中溫度與濕度的程序設(shè)置需要根據(jù)生產(chǎn)工藝進行合理修正。

    隨著科學技術(shù)的不斷進步發(fā)展，對于紅糖的加工制作，很多企業(yè)開始采用更為先進專業(yè)的方式。例如紅糖的干燥上，引進了先進智能的紅糖烘干機。過去紅糖的烘干方式，要么干燥周期長、溫濕度不好控制，要么烘干后品質(zhì)不一、效果差。再加上如今國家大力發(fā)展新能源技術(shù)環(huán)保節(jié)能型產(chǎn)業(yè)，對于傳統(tǒng)的干燥設(shè)備，特別是燒鍋爐燒柴燒煤這些重污染高能源的產(chǎn)業(yè)，早已不適應當下的發(fā)展，被列入查環(huán)?；顒拥谋夭轫椖恐小Ｄ敲?，有沒有這么一款紅糖烘干機，既能提高紅糖干燥效率，滿足紅糖加工產(chǎn)量需求的同時，保證紅糖的加工品質(zhì)，又先進智能，節(jié)能環(huán)保，衛(wèi)生安全，符合當前食品加工設(shè)備要求的呢？是有的，隨著空氣能熱泵烘干技術(shù)的發(fā)展，一款先進節(jié)能，環(huán)保衛(wèi)生，烘干品質(zhì)好的空氣能紅糖烘干機進入了人們的視線。其烘干效果，節(jié)能性得到了用戶的肯定，對于環(huán)境保護問題及紅糖的生產(chǎn)衛(wèi)生條件也都有極大的改善。這款紅糖烘干機一經(jīng)投入使用，就很快鋪開來，陸陸續(xù)續(xù)很多加工企業(yè)都進行設(shè)備的改造和升級。在工業(yè)化生產(chǎn)中，紅糖的生產(chǎn)過程包括壓榨、蒸發(fā)、熬煮、濃縮、烘干、稱重等，涉及的設(shè)備有壓榨機、化糖鍋、烘干機、蒸發(fā)罐、包裝機等。紅糖片烘干機廠家咨詢了解，王生。

    紅糖烘干屬于食品烘干行業(yè)。長期以來，紅糖制造企業(yè)一直在尋找一種的烘干方式，能夠使得紅糖的烘干效率大大增加，降低成本。廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司所生產(chǎn)的紅糖烘干機，使用空氣能烘干技術(shù)，1高出風溫度為75℃，可以大大減小生產(chǎn)周期。空氣能紅糖烘干機，古方紅糖烘干設(shè)備是我司食品烘干機系列中主要一種產(chǎn)品。紅糖片烘干機廠家服務熱線。

    賽百諾紅糖烘干機在使用過程中，個小時可以不用排濕，因為在工作的階段，烘干房里面的濕度很低，之后再開始設(shè)定為烘干加排濕的工作程序模式。紅糖烘干機帶有余熱回收功能。在排濕過程中的熱量會重新參與到烘干房的熱循環(huán)，不會造成熱量浪費，從而降低了運行成本。目前，賽百諾紅糖烘干機在多個食品加工廠、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及食品深加工企業(yè)得到應用，確保了紅糖在烘干過程中的色澤、外觀、口感的精1確定型。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色。紅糖片烘干機廠家咨詢了解，王經(jīng)理。

    廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售空氣能熱泵紅糖烘干機，目前全國各地都有我們的紅糖烘干工程，設(shè)備市場應用廣泛，客戶反饋的效果也很好，烘干出來的紅糖顏色純正、味道清甜，產(chǎn)品等級高，質(zhì)量均勻一致。紅糖片烘干機廠家服務熱線。

   空氣能熱泵紅糖烘干機是一款新型新技術(shù)的干燥設(shè)備，自然很多人對其不太了解，特別是在操作上、參數(shù)設(shè)置上，也是懵懵懂懂的。不過只要在我司訂購設(shè)備，賽百諾都會特派專業(yè)的技術(shù)人員到現(xiàn)場安裝，并對設(shè)備的使用進行培訓及指導，直到用戶學會為止。而像紅糖的烘烤方案，我司也會為客戶設(shè)定好各個階段的參數(shù)，以方便客戶使用。在當下國家提倡發(fā)展環(huán)保節(jié)能型產(chǎn)業(yè)的大環(huán)境方向下，這些方式早已不適應市場及行業(yè)發(fā)展。紅糖片烘干機廠家咨詢了解，王經(jīng)理。