【廣告】
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,不少勞動(dòng)人員都是早出晚歸,眾所周知市面上很多面包店晚也就經(jīng)營(yíng)到晚上10點(diǎn),其實(shí)這對(duì)于很多“夜貓子”來說,時(shí)間還是稍微有點(diǎn)早的。
所售面包都是當(dāng)天生產(chǎn),保證品質(zhì)期,而且價(jià)錢是白天銷售價(jià)格的一半,可謂相當(dāng)實(shí)惠,消費(fèi)者只需要掃二維碼支付,就可以購買到自己想要購買的面包。運(yùn)營(yíng)數(shù)月,銷量情況也是良好,到早上面包售賣都能銷完70%。還能覆蓋銷售時(shí)段保證24小時(shí)都能供應(yīng)。這樣的話,即使在深夜時(shí)分也能吃上一口溫暖的面包。作為自動(dòng)售貨機(jī)的核心,不但需要在營(yíng)銷與技術(shù)上有著豐富的經(jīng)驗(yàn),同樣,我們還需要有一定市場(chǎng)動(dòng)態(tài)把控的能力。
運(yùn)營(yíng)盒飯自動(dòng)售賣機(jī)應(yīng)注意什么?
進(jìn)入餐飲市場(chǎng)的類型越來越多,盒飯自動(dòng)售賣機(jī)也可以算是一種。
以下是運(yùn)營(yíng)盒飯自動(dòng)售賣機(jī)應(yīng)注意的3點(diǎn)
1:國(guó)家對(duì)食品有關(guān)的行業(yè)都有一套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),對(duì)盒飯自動(dòng)售賣機(jī)運(yùn)營(yíng)者來說,對(duì)其貨品選擇上一定要按其要求,不能選擇三無的供應(yīng)商食品。
2:因其盒飯自動(dòng)售賣機(jī)的特性,位置選擇也是很重要的一環(huán)。建議優(yōu)先選擇人員較固定單一的場(chǎng)所,如寫字樓,學(xué)校,醫(yī)院,客運(yùn)站等,周邊餐館選擇不多的更為合適。
3:飯盒的保質(zhì)期是需要注意,現(xiàn)在雖然有智能系統(tǒng),有明確的時(shí)間記錄,不過必須在售貨品到期前把沒有賣出的貨品換下,已確保消費(fèi)者買到都是正常保質(zhì)的貨品。
其實(shí)在運(yùn)營(yíng)盒飯自動(dòng)售賣機(jī)過程當(dāng)中,不僅在貨品,位置,以及管理上要做到合格,更多時(shí)候渠道、貨品特色上,還在供應(yīng)鏈上都要有自己的優(yōu)勢(shì),畢竟只有把自己服務(wù)與質(zhì)量提高,才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈餐飲市場(chǎng)才能保有自己的位置。
其推出的機(jī)不只能銷售飲料,還能提供 Wifi 服務(wù)以供市民使用。此外,在經(jīng)歷過東日本后,日本的自動(dòng)機(jī)還新添了一個(gè)抗災(zāi)用途。發(fā)生時(shí),自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)可以替代人工一直處于服務(wù)狀態(tài),而且專門的救災(zāi)機(jī)器,不僅在屏幕上提供災(zāi)害情況和避難信息,還可以讓市民無需投幣即可取出商品。而國(guó)內(nèi)情況還是單單就銷售層面,不過從技術(shù)上來說,加入wifi功能是沒有難度的,我更期待國(guó)內(nèi)廠家能開發(fā)出一些符合我國(guó)國(guó)情的服務(wù),以方便大眾消費(fèi)。一般售貨機(jī)的錢幣裝置由投幣口、選別裝置、確認(rèn)錢幣真?zhèn)蔚臋z查裝置、計(jì)算金額的計(jì)算裝置和找錢裝置組成。
其實(shí)無所謂中日之間差異,畢竟兩國(guó)文化不一樣,而國(guó)內(nèi)自動(dòng)機(jī)乘著無人的風(fēng)口,除了是因?yàn)闊o人銷售的火爆,更多是這么多年來國(guó)內(nèi)廠家技術(shù)累積的一次大爆發(fā),國(guó)內(nèi)自動(dòng)機(jī)市場(chǎng)的成長(zhǎng)空間還有很長(zhǎng)的路。