武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

SETD3是SET結(jié)構(gòu)域超家族成員，其過(guò)表達(dá)與癌0癥的惡化密切相關(guān)，在以往報(bào)道中被認(rèn)為可以作為賴氨酸甲0基化酶而發(fā)揮功能。該研究鑒定出SETD3與β-actin小肽的相互作用，并通過(guò)質(zhì)譜發(fā)現(xiàn)SETD3特異甲0基化含有His73的β-actin片段，通過(guò)解析SETD3與β-actin片段的復(fù)合物結(jié)構(gòu)，結(jié)合一系列酶活測(cè)定，揭示了SETD3特異識(shí)別β-actin底物并甲0基化其His73的分子機(jī)制，闡釋了SETD3作為SET家族的特殊成員，具備組氨酸甲0基化而非賴氨酸甲0基化酶活性的機(jī)制。該結(jié)構(gòu)的解析，為將來(lái)靶向SETD3的小分子設(shè)計(jì)提供了結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。為了解決這一問(wèn)題，該研究分別采用基于進(jìn)化保守性和基于結(jié)構(gòu)信息的蛋白質(zhì)工程策略對(duì)MetXlm進(jìn)行改造，獲得的突變體酶活比野生型提高了12。

西美國(guó)際研究員魏榮麗表示:隨著全球經(jīng)濟(jì)的逐漸復(fù)蘇,國(guó)內(nèi)外對(duì)L-半胱氨酸的需求會(huì)逐漸增加,加上L-半胱氨酸新的應(yīng)用領(lǐng)域被開(kāi)發(fā),下游需求保持增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)L-半胱氨酸的產(chǎn)業(yè)將更加繁榮.但是,隨著生產(chǎn)成本的提高以及國(guó)家日益嚴(yán)厲的環(huán)保政策,國(guó)內(nèi)L-半胱氨酸的生產(chǎn)同樣面對(duì)一些威脅與挑戰(zhàn).在機(jī)遇與挑戰(zhàn)共存的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,中國(guó)的L-半胱氨酸產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)前行.

在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營(yíng)養(yǎng)添加劑等。

L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-、羧半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)的原料。

HCY可使氧化自由基大量產(chǎn)生引起內(nèi)皮細(xì)胞損傷，使脂質(zhì)過(guò)氧化和氧化型的低密度增加,從而對(duì)血管造成的損傷和破壞。

水解酶循環(huán)酶法，該法特異性高、抗干擾力強(qiáng)、能夠消除內(nèi)生β-胱硫醚，適用于各種生化儀，該類產(chǎn)品被國(guó)際大公司(如羅氏，奧林帕斯等)廣泛采用。