熬制煲仔醬油：鍋入色拉油50克燒至七成熱，下洋蔥絲100克、香蔥段50克小火炒香，放香菇丁30克繼續(xù)煸炒，待鍋中所有配菜變色后，撒香6克、白胡椒5克、桂皮3克、丁香3克、3克、2克、良姜1克、香葉1克、干姜1克、1克、黃梔子1克，炒至香料色澤焦黃，倒入清水500克、冰糖老抽200克、生抽200克、味極鮮醬油30克、冰糖50克、雞粉10克、味精8克，小火慢熬2分鐘至起泡，料頭棄之不用、濾出醬油即成。

近年來，大功率電磁爐的運(yùn)用逐漸流行，很多朋友對(duì)于其認(rèn)知還不夠深，購買的時(shí)候往往只看價(jià)格層面，購買比較低廉的電磁爐，而不注重實(shí)質(zhì)的東西，終得不償失，那么低廉的大功率電磁爐真的實(shí)用嗎？

煲仔爐特性：

電磁式大鍋灶選用直火免除灶頭，電子器件點(diǎn)火油路板，超厚不銹鋼外殼，電子器件總程供氣，節(jié)能灶，當(dāng)水快燒開時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)底鍋里有氣泡，而不僅僅是中間有氣泡。加溫是勻稱，飄浮點(diǎn)燃后，的消耗量僅有 0.032%，遠(yuǎn)小于我國環(huán)保等級(jí)。不熏鍋、不銹蝕、不阻塞、安全保障。

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