產(chǎn)品庫存延長貨物周轉(zhuǎn)期,存貨供應(yīng)各大企業(yè)需求

冷庫可以依靠很多方面進行賺錢，產(chǎn)品庫存延長貨物周轉(zhuǎn)期，反季節(jié)銷售，存貨供應(yīng)各大企業(yè)需求，冷庫出租等，這些都是利用冷庫賺錢的辦法，在利用冷庫賺錢的前提下，要對市場進行充分的調(diào)研，選擇適合自己的，比如存放蔬菜水果，存放海鮮禽肉，供應(yīng)火鍋店、飯店、酒店、加工廠等，再或者自己的種植基地豐收了，用冷庫保鮮存放，避開產(chǎn)品的上市高峰期，選擇時上市，提高產(chǎn)品利潤率。

蓄冷式制冷方式能夠做到這一點

冷庫內(nèi)部的溫度比外界周圍環(huán)境的溫度低很多，因此外界環(huán)境的熱量，時時刻刻都在向冷庫內(nèi)部滲透，要保持溫度的穩(wěn)定，冷庫內(nèi)部冷量的供應(yīng)也應(yīng)該時時刻刻的持續(xù)供應(yīng)。蓄冷式制冷方式能夠做到這一點。在大型冷庫中，蓄冷式制冷的工作原理是：制冷機工作時，一方面向冷庫提供冷量，另一方面向蓄冷器提供冷量，當制冷機停止工作后，蓄冷器開始向冷庫釋放所蓄存的冷量，維持冷庫溫度的穩(wěn)定。利用蓄冷式制冷技術(shù)，可以充分利用峰谷電差價獲得效益。還可以減少白天制冷值班人員，降低人工費用。

制冷工藝方案設(shè)計的基本原則

制冷工藝方案設(shè)計的基本原則：1）要滿足食品冷加工要求，降低食品的干耗，保證食品的質(zhì)量。2）應(yīng)盡量采用先進的制冷方法和制冷系統(tǒng)。3）既要考慮冷庫的建設(shè)造價，又要考慮冷庫運行管理費用，同時還要考慮技術(shù)經(jīng)濟發(fā)展的趨勢。4）要充分利用制冷系統(tǒng)的各種能源，降低能耗，減少制冷成本。基礎(chǔ)資料主要包括：項目的地理位置、使用功能以及當?shù)氐臍夂驐l件、能源價格、用戶發(fā)展規(guī)劃等。

裝配式冷庫密封部位保養(yǎng)

冷庫密封部位保養(yǎng)。由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼接而成，因此板與板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中要對一些密封失效的部位及時修補，堅決逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。初期運轉(zhuǎn)機組要經(jīng)常觀察壓縮機的油面，以及回油情況和油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時解決，以免造成潤滑不良。

要經(jīng)常清掃風冷器，使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機、風扇是否轉(zhuǎn)動靈活，如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤滑油；如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號規(guī)格的軸承清潔風機風葉、盤管，及時清理積水盤上的污物。對于冷風機組要經(jīng)常檢查冷凝器，出現(xiàn)結(jié)垢問題要及時清除水垢。