地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----夏季吃這道菜清熱又開胃

涼拌土豆絲

土豆不僅富含鉀元素，還富含鈣、鋅等人體必需的礦物質(zhì)以及維生素C等營養(yǎng)素。夏天出汗多，因此吃土豆能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。根據(jù)市場、自身?xiàng)l件，確定好適合的加盟品牌，這是提高地鍋雞加盟店競爭力比較關(guān)鍵的一點(diǎn)。此外，土豆里富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和加速膽固醇在腸道內(nèi)代謝，具有降低膽固醇的作用。和熱炒相比，土豆焯水后涼拌，清脆可口，如醋拌土豆絲。

地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----涼拌菜需要注意的事項(xiàng)

1、多數(shù)葉菜類食材需水焯。例如菠菜、莧菜、空心菜、竹筍等涼拌前建議焯水，可去除草酸及部分澀味，并可壓縮體積，使得蔬菜攝入量增多。西蘭花、菜花、萵苣等蔬菜焯水更易消化，口感會(huì)更好。豆角類蔬菜必須焯熟食用，避免。

5、葷素同拌需謹(jǐn)慎。涼拌菜不建議同一些肉制品及海鮮制品一同涼拌，減少腸胃不適發(fā)生率。較少用含油脂較多的市售沙拉醬涼拌，減少脂肪攝入量。田燕青是個(gè)心地善良的人，在他的骨子里一直希望不要讓身邊的人受苦。提醒：很多人喜歡買現(xiàn)成的涼拌菜。其實(shí)，街頭路邊售賣的涼菜，多敞開式陳列，衛(wèi)生難以保證，炎炎夏季常吃路邊攤，得腸的幾率大大增加。

                                           地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----夏天吃什么好

抗k疲勞食物——果蔬汁

夏天四肢倦怠時(shí)，多喝些果蔬汁是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樾迈r果蔬汁能有效為人體補(bǔ)充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)細(xì)胞活力及腸胃功能，促進(jìn)j消化液分泌、消除疲勞。6公里內(nèi)，建立起20多家“地鍋傳奇”，這讓田燕青看到了市場的前景。需要注意的是，制作果蔬汁時(shí)選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配，可以使不同營養(yǎng)物質(zhì)均衡吸收。果蔬渣也不可錯(cuò)過，攪拌均勻后配上蜂蜜一起吃下去。

                                            地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----教您怎么擺放灶臺(tái)

1、灶忌背反向：就是灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。忌與房門相對(duì)：廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對(duì)，否則便對(duì)房中的人不利。

2、灶忌門路直沖

　　灶忌門路直沖：中國傳統(tǒng)的風(fēng)水觀念中，認(rèn)為廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處，故此不宜太暴露。