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商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快,在各個燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時候,我們應(yīng)該怎樣使用才能烤出健康食物呢?
一、千萬不要把烤肉醬放得太多:一般在燒烤前,烤肉一般已用醬油腌制,而烤時又需加入許多烤肉醬,這樣會導(dǎo)致吃下過多鹽分,對身體極為不利。
正確的方法:
1.用低鹽醬油腌制,如此就不需再使用烤肉醬;
2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋,如果因此太稀而不好沾附,可加點兒太勾芡。
商用烤爐批發(fā)
馕坑燒烤爐是一種非常特殊的工具,主要就是做新疆特殊美味馕坑烤肉!大家都知道這是新疆的一大特色美食,馕坑烤肉不同于大眾所致的烤羊肉串在明爐炭火上翻滾燒烤,而是,將剁成整塊整塊的羊肉,經(jīng)添加調(diào)料調(diào)理后,將其一塊一塊地掛在一個帶有鐵鉤子的類似鳥籠般的鐵籠子上,再整個放進人平時用來烤馕的馕坑里去烤,而出了新疆,這種美食就需要用到馕坑燒烤爐!那么,馕坑燒烤爐多少錢一臺,價格千元起步,萬元左右封頂,具體價格是根據(jù)材質(zhì)、大小來定價的!
馕坑烤羊排爐子更為獨特的設(shè)計是將燒制同時可將溫度始終保持在180`C—200`C之間。外殼采用不銹鋼板材,激光切割,造型美觀,并且有耗材省,熱效高,成本低,移動方便等特點。
馕坑烤羊排爐子是采用無極調(diào)速電機自動的反轉(zhuǎn),其翻轉(zhuǎn)的速度可以調(diào)快也可以調(diào)慢,自動的控溫,操作很簡單,安全且可靠。
馕坑烤羊排爐子烤制好的全羊呈現(xiàn)褐紅色,外酥里嫩,味道香,濃香撲鼻。
燒烤出來的味道,才是食物的味道。油脂的反復(fù)浸潤,會更激發(fā)肉類的香氣,會讓食客的胃口大開。現(xiàn)在所有的燒烤爐,都是可以控制其火苗的大小的。在火苗出來的地方,都會有一個防火圈,就算是火勢太大,也不會燒到別的地方。木炭在不完全燃燒的時候,會產(chǎn)生有害氣體。新型的木炭,不僅僅沒有煙味,還多了一種木材天然的香氣,其實是因為木材本身已經(jīng)燃燒一段時間的原因。