大益7432普洱茶

大益紅絲帶7432青餅害一款有傳承滴經(jīng)典茶品。適逢2008年勐海茶廠成立68周年及“大益茶制作技藝”入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之際，云南大益茶業(yè)集團(tuán)勐海茶廠全新推出“五彩孔雀餅茶”。關(guān)于紅絲帶與7432嘜號大家比較陌生，其實柴叔叔亦比較陌生，差點把其與05年甲餅混為一談，其實非然。 　　在50年代印級茶時代，勐海茶廠生產(chǎn)的圓茶根據(jù)茶菁的級別分為甲、乙、丙三檔。銷往海外（僑銷圓茶），乙級銷往內(nèi)地（內(nèi)銷圓茶），丙級銷往邊區(qū)（邊銷圓茶）。

其中綠色印級圓茶只分為甲、乙兩個檔次，分別稱為綠印、乙級綠印。害當(dāng)年突出之精品也。布朗古茶山孔雀餅茶：其餅形周正，松緊適宜，餅面光滑，撒面充足，芽頭顯露。 　　1976年，勐海茶廠按省公司指示，對其產(chǎn)品推行嘜號，從青餅誕生了7432，乙級青餅發(fā)展為7542，丙級青餅衍生了后來的7582（以及后來的訂制茶8582，有關(guān)藍(lán)天公司8582與7582之爭去年微文有述）。 　　紅絲帶七子餅茶，顧名思義就素在茶品內(nèi)部埋藏有一條紅色的絲帶，往茶餅內(nèi)埋紅色滴、黃色滴，綠色滴各類編織物，亦素香港茶商滴特殊愛好及訂制標(biāo)志，屬于勐海茶廠訂制茶范疇，品級無疑是相當(dāng)高的。 　　而在2006年，勐海茶廠為紀(jì)念嘜號誕生30周年亦推出過一套紀(jì)念茶，里面就有紅絲帶藍(lán)印7432青餅，這亦素對早期圓茶滴懷念。 　　這個時候推7432，無疑素值得回味滴，在整體市場主動下調(diào)期間，7432相對于易武正山一半滴配貨量，有著不低滴品質(zhì)、傳承及較少滴流通量，能否實現(xiàn)低開高走，有著一定滴探路意義。

一、茶品介紹

產(chǎn)品由來：

首批2003年勐海早春喬木圓茶熟餅，是勐海茶廠2003年出廠的普洱熟茶，是勐海茶廠早期的精品系列之一，有綠色食品和有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志（勐海茶廠在1999年通過了綠色食品和有機(jī)（天然）食品雙認(rèn)證），又有別名為“小白菜生態(tài)有機(jī)圓茶”、（有機(jī)天然標(biāo)志、綠色食品標(biāo)志）“兩只眼睛”等市場美譽(yù)。價格秋茶生長于金秋十月，氣溫多在24-28℃間,十分有利于花香型芳香物質(zhì)的形成,故秋茶的成茶常有季節(jié)性高香。

選用經(jīng)國家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心和中國食品發(fā)展中心認(rèn)證的西雙版納勐海核心茶區(qū)高山喬木早春毛茶為主要原料，采用大益獨(dú)特的拼配技藝和入選“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶核心制作技藝精心制作發(fā)酵，嚴(yán)格按照有機(jī)食品生產(chǎn)，用工技藝嚴(yán)格規(guī)范，特具勐海韻味的典型代表！大益2005年7542（白布條）普洱茶洗茶之后杯底有較馥郁的果香，讓人聞之心神一動，茶湯的色澤已顯深黃，不同于當(dāng)年同類產(chǎn)品的色澤，明顯是用上了陳化幾年的老料來拼配壓制的。

雙眼睛、小白菜，成為普洱茶界人人佳知的明星產(chǎn)品，而早春喬木圓茶更是茶商茶友對這款小白菜情有獨(dú)鐘的至愛茶品。

產(chǎn)品故事：

03年早春喬木普餅作為評判普洱熟茶的桿桿產(chǎn)品，他的一切都是那么自然，的協(xié)調(diào)性令人神往，的13年陳期，資源性產(chǎn)品而顯得彌足珍貴。

雙眼睛、小白菜，特別在珠三角影響力帶動和普及各地；無論在品飲或投資都有超高的市場度和口碑影響，不失為一款極高性價比的收藏、品飲消耗型茶品。

廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。喝普洱茶的好處增加認(rèn)知功能據(jù)估計，英國有75萬人患有癥和阿爾茨海默病等疾病，隨著英國人口老齡化，這一數(shù)字將在未來40年內(nèi)增加一倍。公司自成立以來，一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念，立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系，是健康普洱茶生活的傳播者。多年來，我們與各款茶葉的商家、消費(fèi)者有著良好的合作關(guān)系，并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性，為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對投資型客戶，還是消費(fèi)型客戶，都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間，找到更高性價比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等，歡迎隨時咨詢！

普洱茶生茶發(fā)酸的原由及其解決辦法的介紹！

一是來源于土壤、環(huán)境，既所謂“山頭氣”。

如易武部分茶區(qū)原料的微酸，過去我一直不會形容，前日有朋友比喻是“酸梅湯”，想想蠻恰當(dāng)。這屬于爽口的酸。

二是來源于制作工藝，高溫殺青、高溫干燥的茶品。

1-2年內(nèi)會迅速酸化，屬刺激性的酸，集中表現(xiàn)在后牙牙床、兩頰后段的酸痛，既所謂“檸檬酸”。

三是陳化環(huán)境，干凈、干燥陳化的茶。

帶清爽的“梅子酸”，促進(jìn)舌面和口腔生津，干茶聞著也是微酸的蜜香。

四是后期作手整理的酸。

如入倉茶高溫退倉、或用烘的方式處理，情形與第二類似。

干貨補(bǔ)充：

１、與儲藏環(huán)境的雜菌群的構(gòu)成有關(guān)；

２、與茶箐的老嫩有關(guān)，一般而言，嫩葉因所含易分解糖類（單糖、雙糖、尤其淀粉等）較多，同等儲藏條件下，較易發(fā)酸；而老葉纖維類含量較多，難以代謝降解，相對不易發(fā)酸；

3、壓制較緊的茶較易發(fā)酸，因產(chǎn)生的乳酸、琥珀酸等有機(jī)酸難以散逸所致。

值得指出的是，少量的酸味可使茶湯爽口，人稱“梅子香”。猶如干葡萄酒一般，無輕微酸

廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅持品牌質(zhì)量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。普洱茶在東漢崛起，在唐代變得稀少，在明朝開始流行，在明朝發(fā)展，并在清朝繁榮，有著千年的歷史。公司自成立以來，一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念，立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系，是健康普洱茶生活的傳播者。多年來，我們與各款茶葉的商家、消費(fèi)者有著良好的合作關(guān)系，并根據(jù)客戶的需求與茶葉的特性，為客戶量身推薦各款產(chǎn)品。不管是面對投資型客戶，還是消費(fèi)型客戶，都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間，找到更高性價比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等，歡迎隨時咨詢！