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易武普洱茶是產于云南易武的一種茶葉,俗話說,班章王,易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細膩,像溫柔的皇后。
易武老樹茶是標準的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由于矮化和長于山林的特點,山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。
易武一帶早是古蹼人種植茶樹,明末清初以后,隨著六大茶山名聲越來越大,尤其是列為貢茶后,內地人大量遷入六大茶山,包括四川人、石屏人等,他們或種茶、或經營茶葉生意,易武、倚邦一帶還有大量石屏人的后裔在種茶或經營茶生意,他們鄉(xiāng)音不改。拼配的目的是為了創(chuàng)造口味和口感的和諧,茶氣和茶性的和諧,使茶葉的色、香、味、形符合標準,達到產品質量的穩(wěn)定性,一致性。麻黑村63戶幾乎都是石屏后裔,進入麻黑就像到了石屏。
茶葉不僅是易武一帶的大宗商品,也是整個云南賴以掙錢的大宗商品,歷由于茶業(yè)的發(fā)展,易武曾是中國邊疆商業(yè)繁榮的小鎮(zhèn),
人們把收集來的茶葉運到香港、印度、老撾、泰國去賣,也有的運到思茅、普洱、下關,再由藏商運到西藏,易武茶業(yè)興盛時有茶莊、商號幾十家,每天有五、六百匹騾馬、牛幫在易武集散,一系列在普洱茶歷茶莊在易武出現。據信,應為時任大益集團旗下勐海茶廠技術廠長的李文華先生擔任主拼配師所研發(fā)的產品。如同慶號、同興號、同昌號、安樂號、乾利貞號、鴻慶號等。
大益2005年易武正山普洱茶 喬木古樹茶
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。無論在品飲或投資都有超高的市場度和口碑影響,不失為一款極高性價比的收藏、品飲消耗型茶品。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。=我司擁有各類普洱茶.投資產品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。
適逢2008年勐海茶廠成立68周年及“大益茶制作技藝”入選非物質文化遺產之際,云南大益茶業(yè)集團勐海茶廠全新推出“五彩孔雀餅茶”。該茶由精選勐海、南糯、勐宋、巴達、布朗茶山曬青毛茶原料精致加工的五餅普洱生茶組合而成,凈含量2kg。
布朗山鄉(xiāng)是的布朗族鄉(xiāng)。布朗族為古代濮人后裔,是中國古老的少數民族之一,可說是茶葉加工利用的始祖,是他們早栽培、制作和飲用茶葉。
布朗山孔雀為青餅,規(guī)格400克/片。布朗山孔雀芽葉特別肥碩,通體披滿白毫,芽葉色澤墨綠,油亮富有光澤,葉質柔軟肥厚,持嫩性強;湯色清澈黃亮;布朗山孔雀特點還是滋味,滋味濃強剛烈,茶氣足,但是苦澀味協調,化得快,口感豐富回味綿長。
大益2008年五彩五只孔雀 勐海 勐宋 布朗 南糯 巴達孔雀套裝禮盒
紅、黃、藍、黑、綠五色茶餅,同時也象征著五行中的金、木、水、火、土五種物質——中國傳統文化認為,世界上一切事物都是由這五種基本物質之間的運動變化而生成的。
五彩孔雀茶餅環(huán)環(huán)相扣寓意五大茶山不是孤立的、靜止的,而是在不斷的相生、相輔運動中維持著協調與平衡,大益優(yōu)良的原料正源自于和諧、自然的原生態(tài)環(huán)境。
紅色代表南糯茶山、黃色代表巴達茶山、藍色象征勐宋茶山、黑色象征布朗茶山、綠色象征勐海茶山。茶餅之上的金環(huán)象征著五大茶山在所有普洱茶山中的尊貴地位,五只金色孔雀翱翔其間,寓意良禽擇木而棲。
大益五彩孔雀餅茶集勐海、南糯、勐宋、巴達、布朗五大茶山之精華,茶品口感濃烈、滋味悠長、韻味深厚,是大益2008年推出的又一經典佳茗。
喝普洱茶的忌諱!
喝普洱茶的忌諱1.不適合空肚喝濃普洱茶,宜因人擇一會兒飲
喝普洱茶的忌諱2.普洱茶隨泡隨飲,不適合茶葉茶侵泡太久再飲,忌飲過夜普洱茶
喝普洱茶的忌諱3.剛搞好的普洱茶不適合多喝
喝普洱茶的忌諱4.維持茶器清理很關鍵,飲普洱茶不忘勤洗杯
喝普洱茶的忌諱5.普洱茶宜兼飲,不適合偏飲
喝普洱茶的忌諱6.普洱茶宜長飲,不適合中斷
喝普洱茶的忌諱7.普洱茶宜溫飲,不適合燙飲、冷食
喝普洱茶的忌諱8.普洱茶宜淡飲,不適合濃飲
喝普洱茶的忌諱9.忌飯前后左右很多飲普洱茶
喝普洱茶的忌諱10.臨睡前飲普洱茶要適當
喝普洱茶的忌諱11.忌飲茶或霉變茶
喝普洱茶的忌諱12.忌飲沖調頻次過多的普洱茶
喝普洱茶的忌諱13.飲普洱茶分身體素質
喝普洱茶的忌諱14.生理期以內不適合飲茶。由于茶有阻攔鈣和鐵消化吸收的感化,一般的人飲茶必須在餐后1個鐘頭之后能夠喝。生理期中的女孩由于大量過多,假定再飲茶就深化阻攔鐵的接受,組成氣血兩虛。
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅持品牌質量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。大益五彩孔雀餅茶集勐海、南糯、勐宋、巴達、布朗五大茶山之精華,茶品口感濃烈、滋味悠長、韻味深厚,是大益2008年推出的又一經典佳茗。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費者有著良好的合作關系,并根據客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產品。不管是面對投資型客戶,還是消費型客戶,都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間,找到更高性價比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!
普洱茶生茶發(fā)酸的原由及其解決辦法的介紹!
一是來源于土壤、環(huán)境,既所謂“山頭氣”。
如易武部分茶區(qū)原料的微酸,過去我一直不會形容,前日有朋友比喻是“酸梅湯”,想想蠻恰當。這屬于爽口的酸。
二是來源于制作工藝,高溫殺青、高溫干燥的茶品。
1-2年內會迅速酸化,屬刺激性的酸,集中表現在后牙牙床、兩頰后段的酸痛,既所謂“檸檬酸”。
三是陳化環(huán)境,干凈、干燥陳化的茶。
帶清爽的“梅子酸”,促進舌面和口腔生津,干茶聞著也是微酸的蜜香。
四是后期作手整理的酸。
如入倉茶高溫退倉、或用烘的方式處理,情形與第二類似。
干貨補充:
1、與儲藏環(huán)境的雜菌群的構成有關;
2、與茶箐的老嫩有關,一般而言,嫩葉因所含易分解糖類(單糖、雙糖、尤其淀粉等)較多,同等儲藏條件下,較易發(fā)酸;而老葉纖維類含量較多,難以代謝降解,相對不易發(fā)酸;
3、壓制較緊的茶較易發(fā)酸,因產生的乳酸、琥珀酸等有機酸難以散逸所致。
值得指出的是,少量的酸味可使茶湯爽口,人稱“梅子香”。猶如干葡萄酒一般,無輕微酸
廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。2003年踏入普洱茶行業(yè)至今堅持品牌質量的普洱茶發(fā)展戰(zhàn)略。適逢2008年勐海茶廠成立68周年及“大益茶制作技藝”入選非物質文化遺產之際,云南大益茶業(yè)集團勐海茶廠全新推出“五彩孔雀餅茶”。公司自成立以來,一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經營理念,立足于中國茶行業(yè)。擁有完善的普洱茶價值評估體系,是健康普洱茶生活的傳播者。多年來,我們與各款茶葉的商家、消費者有著良好的合作關系,并根據客戶的需求與茶葉的特性,為客戶量身推薦各款產品。不管是面對投資型客戶,還是消費型客戶,都力爭給客戶爭取到很大的利潤空間,找到更高性價比的茶葉。我司擁有各類普洱茶.投資產品.消耗茶品 等等,歡迎隨時咨詢!