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告別一次性保鮮袋!用真空袋壓緊、抽氣,還能重復(fù)使用哦!
天氣開始逐漸轉(zhuǎn)暖,
又到擔(dān)心食品保鮮的時(shí)候啦~
食物放久難免不新鮮,影響口感,
更重要的是也影響著我們的健康。
說到保鮮,市面上比較多的便是
保鮮膜、保鮮盒、普通保鮮袋
市面上劣質(zhì)保鮮膜縱橫
不僅不能保鮮,還有可能出現(xiàn)食物導(dǎo)致毒
即便如此,傳統(tǒng)的保鮮方式
只能暫時(shí)隔絕的食物與外界的聯(lián)系
并不能阻止食物內(nèi)細(xì)菌的大量繁殖
傳統(tǒng)保鮮方式,即便儲(chǔ)存在冰箱
也只能讓其延緩一兩天
結(jié)果還是會(huì)發(fā)霉變質(zhì)
從根本上應(yīng)對(duì)食物保鮮和異味的問題
關(guān)鍵還是得抑菌!
細(xì)菌繁殖需要氧氣,從根源入手!
真空包裝可以延長食品保質(zhì)期嗎?
說起延長食物的保質(zhì)期,大家都會(huì)有一個(gè)誤區(qū),覺得只要真空包裝就可以延長保質(zhì)期,真的是這樣嗎?引起食品變質(zhì)的因素有很多,主要有化學(xué)、生化和微生物等因素,其中微生物占主導(dǎo)作用。真空密封后維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣稀少相當(dāng)于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達(dá)到食品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。然而,一般熟食品水分含量很大,且營養(yǎng)豐富,極易滋生細(xì)菌,真空包裝后若不滅菌,幾乎不會(huì)延長食品的保質(zhì)期,但經(jīng)過高溫滅菌蒸汽發(fā)生器殺菌后又有所不同。
真空包裝后,產(chǎn)品在袋內(nèi)還是會(huì)有細(xì)菌繁衍,所以必須進(jìn)行殺菌,其中殺菌又可以分為幾種形式,有些熟食殺菌溫度不需要超過100℃,但有些食品滅菌溫度又必須在100℃以上,所以你可以選擇高溫殺菌設(shè)備,溫度壓力可調(diào),根據(jù)要求調(diào)節(jié)出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽,這種滅菌形式適應(yīng)各種工藝需求。
不同材質(zhì)的防靜電真空袋有哪些?
防靜電鋁箔真空袋:材質(zhì)是由PET/AL/PE或者PET/AL/PA/PE組成,用尼龍復(fù)合鋁箔復(fù)合聚酯烯制作的塑料袋,不透明,無毒,無味,食品級(jí)包裝袋.可抽真空,避光,阻氣性好,不透氧,防潮優(yōu)良,防靜電,能延長物品保質(zhì)期。
防靜電PE真空袋:材質(zhì)是由PE/CPP/NY組成,作用密封性能更好、阻隔度高、透氧透濕度超低、防潮防污防輻射防腐化、機(jī)械性能強(qiáng)、抗爆性能高、抗穿刺抗撕裂性能強(qiáng)、耐高溫、耐低溫、外觀高雅、無毒、無味符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
防靜真空袋:材質(zhì)是由:CPP/PE/PA組成,作用廣泛應(yīng)用于通訊設(shè)備、數(shù)碼產(chǎn)品、電子本零部件、筆記本電腦、移動(dòng)電話等便攜式終端設(shè)備、伺服器、數(shù)據(jù)處理中心、電子元器件等產(chǎn)品。