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以下內容由【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助

鮮花保鮮倉庫一般分為溫控倉庫和空調倉庫。

其控溫貯藏保鮮的特點是簡單保鮮。其實，它的基礎是利用當地的自然條件為綠色花卉創(chuàng)造適宜的溫度和濕度，但難控制的是溫度和濕度，此外，還應注意通風。

氣調貯藏保鮮能更有效地保護花卉的綠色植物，鮮花保鮮庫因為鮮花冷庫配有保溫系統，具有良好的隔熱功能，冷庫內的溫度可以根據不同種類的花卉綠色植物進行調節(jié)，使花卉綠色植物具有相應的適宜溫度。還可以控制冷庫的濕度，并對冷庫進行通風，使鮮花能夠更好的呼吸，從而達到鮮花自然保鮮的目的。建立鮮花冷庫是目前鮮花的貯藏方式之一。

注意冷庫中的鮮花：

1.用一把鋒利的多用途刀將花莖的末端切掉約2厘米，使切口平滑，增加吸水面積。

2.加工時請用溫水。

3.加入防腐劑。

4.如果花枯萎了，可以用濕報紙包2-3個小時。

5.禁止將花放在高溫干燥的地方，鮮花保鮮庫也應避免陽光直射。

6.禁止將鮮花與蘋果、梨、香蕉和其他容易加速成熟的水果放在一起。

儲存損失小

氣調冷庫是目前冷庫中，保鮮時間較長的一種，并且損壞率低，大大提高成本收入。

單間容積小

氣調冷庫儲存對食物進出貨要求較高，入庫速度快、盡快裝滿、封庫和調氣，盡可能使食物快速進入氣調冷庫，果蔬冷庫安裝達到良好的保鮮儲存效果，為滿足快進整出的要求，氣調庫房容積一般在150~300t/間。

蔬菜冷凍庫的用途：

蔬菜冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規(guī)定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷藏庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、、試驗室等。

蔬菜冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。