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不銹鋼廚房設(shè)備深受人們喜愛(ài)
1、不怕火不怕熱。在使用過(guò)程中,不必?fù)?dān)心火的問(wèn)題,一般的家庭中很少用這極高溫度的火,所以一般不必?fù)?dān)心會(huì)達(dá)到它的熔點(diǎn)。
2、永l不變色。許多廚具產(chǎn)品用久了都會(huì)變色變舊,而不銹鋼的優(yōu)點(diǎn)便是永遠(yuǎn)是新的。
3、好清洗。不銹鋼的只需要用濕抹布沾洗潔精簡(jiǎn)略擦洗就可使不銹鋼臺(tái)面光亮如新。
4、不必檢測(cè)也絕l對(duì)環(huán)保。因?yàn)椴讳P鋼不是用鋼鐵組成的,也沒(méi)有天然花崗巖的輻射。
不銹鋼廚房設(shè)備的使用原則:第二類(lèi)是洗滌設(shè)備,包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類(lèi)是調(diào)理設(shè)備,主要包括調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。 第四類(lèi)是烹調(diào)設(shè)備,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開(kāi)始大量進(jìn)入家庭。