現(xiàn)在的酒店都是多元化服務(wù)的，多元化意味著市場更大，利益也就更大，酒店宴會廳就是酒店多元化的一種體現(xiàn)。除此，為了方便送餐服務(wù)，宴會廳還應(yīng)配置小廚房，并且小廚房和宴會廳之間的距離不宜過長，別超過40m。中餐宴會的照明應(yīng)足夠明亮，甚至能夠用暴露光源造成輕度的眩光，燈光顏色以白熾燈與金黃色以及紅黃光的彩燈為主。

 餐廳設(shè)計應(yīng)以“鬧中取靜”為宜。通常不采用自助形式與酒會形式，以避免人群的走動而影響莊重的氣氛。為弘揚(yáng)我國的歷史悠久的傳統(tǒng)文化。宴會廳的垂直交通設(shè)計，為了滿足大量人的流量集中使用，專用客梯是很必要的?？吞莸奈恢煤蛿?shù)量依功能需要根據(jù)消防確定，與使用人的流量數(shù)目相適應(yīng)?；檠缇鸵寺窦s，燈光也能夠適當(dāng)暗一點(diǎn)。倘若來賓中有兒童，一定設(shè)有兒童座椅和兒童餐具，從而方便其用餐。

婚禮宴會廳

1、根據(jù)桌數(shù)需求做選擇

通常情況下，宴會廳內(nèi)要放置舞臺、紅毯、路引等裝飾物。

2、根據(jù)婚禮主題選擇

宴會廳的裝修風(fēng)格大致分為三類：西式、純中式、中西合璧式。

3、與迎賓區(qū)、化妝間距離要近

宴會廳與迎賓區(qū)相連，會更有。宴會廳與化妝間距離近，可以盡可能地限度減輕新娘換裝來回路上的辛苦。專為婚禮而建的一站式會所在婚禮的專屬度、度上有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。