藍(lán)莓種植保證成活！重慶百色農(nóng)業(yè)藍(lán)莓苗木批發(fā)！苗圃地址：重慶沙坪壩

    藍(lán)莓：一種小漿果，果實(shí)呈藍(lán)色，美麗、悅目、藍(lán)色并被1層白色果粉包裹，果肉細(xì)膩，種子很小。藍(lán)莓果實(shí)平均重0.5～2.5g，大果重5g，可食率為高，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

    土壤管理：藍(lán)莓根系分布較淺，而且纖細(xì)，沒有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。①清耕法。從早春至8月份都可進(jìn)行清耕，入秋后清耕對(duì)其越冬不利。高叢藍(lán)莓在沙壤上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10cm為宜，過深易傷害根系。2.施肥：建議使用生物有機(jī)肥或微生物菌肥。我國(guó)農(nóng)地因過量使用化肥已造成嚴(yán)重污染，然后土地減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。水果優(yōu)格:當(dāng)然,買藍(lán)莓酸乳酪并不難,但請(qǐng)一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍(lán)莓,那樣就會(huì)既可以多吃藍(lán)莓,又可以享受它們的異香。

    ①施肥種類。施入生物有機(jī)肥或微生物菌肥。不宜施硝態(tài)氮肥；苗圃地址：重慶沙坪壩藍(lán)莓品種介紹1奧尼爾南高叢早熟品種生長(zhǎng)勢(shì)：樹高約2米。藍(lán)莓對(duì)氯敏感，不要選用氯化銨等含氯肥料。②施肥方法和時(shí)期。高叢和兔眼藍(lán)莓可用溝施法，深度以10～15cm為宜。施肥在早春萌芽前進(jìn)行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施1次。隨著土壤微生態(tài)環(huán)境的惡化，藍(lán)莓死棵爛苗、黃葉等病害日趨嚴(yán)重，需改變土壤的生態(tài)環(huán)境提高壤有機(jī)質(zhì)、生物菌群。

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藍(lán)莓品種五大類知識(shí)簡(jiǎn)介

    藍(lán)莓均喜光，在排水良好，并富含有機(jī)質(zhì)的酸性土壤（PH4.2~5.5）上生長(zhǎng)良好，根據(jù)樹體特征、生態(tài)特性及果實(shí)特點(diǎn)，我們藍(lán)莓劃分為以下五個(gè)品種群。

（一）兔眼藍(lán)莓

    該品種群的品種樹體高大，壽命長(zhǎng)，抗?jié)駸幔瑢?duì)土壤條件要求不嚴(yán)，且抗旱。適應(yīng)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培?？诟斜容^差!

（二）南高叢藍(lán)莓

    原產(chǎn)于美國(guó)東南部熱帶，分布于沿海及內(nèi)陸沼澤地，耐濕熱，喜濕潤(rùn)、溫暖氣候條件，以南地區(qū)如西南、華東、華南地區(qū)發(fā)展。南高叢藍(lán)莓果實(shí)比較大（直徑可達(dá)2cm），成熟期早，鮮食風(fēng)味佳。

（三）北高叢藍(lán)莓

    原產(chǎn)于美國(guó)東北部，抗寒力較強(qiáng)，。樹高1～3m，果實(shí)大（直徑可達(dá)25px）。此品種群果較大、品質(zhì)佳，鮮食口感好。是目前世界范圍內(nèi)栽培較為廣泛、栽培面積很廣的品種類群。

（四）半高叢藍(lán)莓

    半高叢藍(lán)莓是由高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓雜交獲得的品種類型。果實(shí)大，品質(zhì)好，樹體想對(duì)較矮，抗寒力強(qiáng)，以適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。此品種群樹一般50~2500px，果實(shí)比矮叢藍(lán)莓大，但比高叢藍(lán)莓小。

（五）矮叢藍(lán)莓

    此品種群的樹體矮小，一般高30～1250px?？购芰^強(qiáng)，且具有很強(qiáng)的抗寒能力，極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)話栽培。

南方種植藍(lán)莓不在是夢(mèng)：主要適宜南方栽培藍(lán)莓品種

    夏普藍(lán)是灌木，3年生樹平均樹高1.33米，5年生樹高1.52米?？偁罨ㄐ?，每花序8～12朵花，下垂鈴形花，花冠外緣5裂，白色，雄蕊8～10枚,短于花柱。果實(shí)圓形，幼果綠色，成熟時(shí)深藍(lán)色，表皮有白色果粉。平均單果重2.21克，平均縱橫徑為1.26厘米和1.62厘米，縱橫比為0.78，肉質(zhì)細(xì)膩，有香味，多漿汁，種子細(xì)小。1年多次生長(zhǎng)，有5月、9月兩個(gè)生長(zhǎng)高峰。當(dāng)年生枝頂部易形成花芽?；ㄑ啃螒B(tài)分化期為9～10月，開花期為3月上～3月底，花期可持續(xù)20天以上；施法:(一)在大多數(shù)藍(lán)莓施肥的氮、磷、鉀比例為1:1:1即可。果實(shí)采收期為5月中旬至6月底。

藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,藍(lán)莓怎么吃

    藍(lán)莓是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質(zhì)元素，此外還含有豐富的花青素。

下面我們看看藍(lán)莓怎么吃，既美味有有趣。

    1、 藍(lán)莓很簡(jiǎn)單的吃法就是向其他水果一樣直接洗干凈了吃;

    2、 從超市的貨上，我們可以知道，藍(lán)莓可以用在果凍、果醬與派上，也會(huì)加入瑪芬中烘培，藍(lán)莓果醬是由藍(lán)莓、糖、水與果膠所組成的果醬。美味又有營(yíng)養(yǎng)。

    3、 藍(lán)莓還可以制成各種其他制品，如在我國(guó)國(guó)內(nèi)藍(lán)莓制品主要有藍(lán)莓飲料、藍(lán)莓酒(藍(lán)莓冰酒、藍(lán)莓干紅、藍(lán)莓果酒)、藍(lán)莓果干、藍(lán)莓糖等。

    4、 藍(lán)莓可以做藍(lán)莓酸奶慕斯，做法如下：準(zhǔn)備好蛋黃、吉利丁片、原味酸奶、檸檬汁、動(dòng)物鮮奶油、藍(lán)莓醬、砂糖等材料。

    5、 除此之外，還可以做藍(lán)莓沙拉、藍(lán)莓盅等，這里就不一一介紹啦。

    藍(lán)莓也含有豐富的纖維，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和點(diǎn)心配著吃。它具有很多功能，如保持皮膚的光滑及彈性、舒緩血管平滑肌等，雖然藍(lán)莓具有那么多的功效，但是，也不能多吃，可能會(huì)有反效果，總之，吃什么都要適量。