蒸氣涼皮，是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味機(jī)械設(shè)備，產(chǎn)品可涼拌，熱炒均可。無(wú)需進(jìn)水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升為中華名小吃。該機(jī)器安全采用電力產(chǎn)生蒸汽制作，改變了傳統(tǒng)爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。以致于成為一種快捷致富的黃金產(chǎn)業(yè)，并以一日千里的速度向大江南北，長(zhǎng)城內(nèi)外迅速擴(kuò)張。購(gòu)機(jī)時(shí)可當(dāng)場(chǎng)試機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。銷售方式可擺攤、開店、批發(fā)配送均可。

     我公司的機(jī)器在多年的涼皮生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)中逐步提高，著重從節(jié)能省力的方向發(fā)展?？涩F(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，使每一個(gè)客戶都能學(xué)會(huì)技術(shù)，明確真實(shí)利潤(rùn)，減少由于操作不當(dāng)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失，解決您的后顧之憂。

大型蒸汽式?jīng)銎C(jī)是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮的原理。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。

   該型涼皮機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，電動(dòng)涼皮機(jī)改變了用爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又能夠滿足旺季涼皮的供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。

   涼皮沒有添加其他任何輔料，沒有任何污染，稱得上綠色食品。因此，投產(chǎn)生產(chǎn)涼皮,面皮，米皮具有廣闊的市場(chǎng)前景。

   本機(jī)具有自動(dòng)控溫 , 自動(dòng)出軸，出機(jī)即熟等特點(diǎn)。 以白面、淀粉為主要原料 , 生產(chǎn)出的涼皮、粉皮產(chǎn)品筋道 , 表面光亮平整 , 口感清爽滑溜 , 產(chǎn)量高 , 可涼拌，也可下湯、炒、燒均可。

鴻睿公司創(chuàng)建至今，始終堅(jiān)持：“以科技為先導(dǎo)，視質(zhì)量為生命，奉用戶為上帝”和經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持精益求精的產(chǎn)品質(zhì)量方針。

數(shù)控圓形涼皮機(jī)包含以下多項(xiàng)創(chuàng)新特點(diǎn)：

1. 采用微電腦控制、數(shù)字伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)、光電檢測(cè)等高新技術(shù)。所有集成電路芯片、傳感器均采用國(guó)際出名品牌產(chǎn)品，例如美國(guó)國(guó)家半導(dǎo)體、飛利浦半導(dǎo)體、東芝半導(dǎo)體、意法半導(dǎo)體、歐姆龍光電傳感器等。涼皮機(jī)多功能蒸汽涼皮機(jī)是我廠科技人員經(jīng)過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)查，精心研制成功的世紀(jì)新產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的鑒定，均達(dá)到各項(xiàng)設(shè)計(jì)的要求。由于完全采用了電腦數(shù)控技術(shù)，機(jī)器具有很簡(jiǎn)單的機(jī)械傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，極大地提高了連續(xù)工作穩(wěn)定性，降低了故障率。

2. 人機(jī)界面清楚。所有操控都通過(guò)控制面板來(lái)完成，只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可?？刂泼姘迳弦壕э@示器實(shí)時(shí)顯示整機(jī)工作狀態(tài)，包括運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)、蒸箱溫度等。

3. 微電腦系統(tǒng)提供兩年免費(fèi)軟件升級(jí)服務(wù)，通過(guò)升級(jí)軟件系統(tǒng)（像手機(jī)可以刷軟件升級(jí)一樣），可以擴(kuò)展涼皮機(jī)的功能，保護(hù)您的投資。

4. 電腦實(shí)時(shí)監(jiān)控蒸箱溫度，可通過(guò)PID模糊算法自動(dòng)實(shí)時(shí)調(diào)整出皮速度。當(dāng)溫度低于溫度時(shí)，電腦會(huì)自動(dòng)降低出皮速度，從而使蒸箱溫度上升，保證出皮口感佳。通過(guò)近二十年的研制開發(fā)，依靠雄厚的技術(shù)力量，嚴(yán)格的質(zhì)量管理，先進(jìn)的制造設(shè)備、精益求精的工藝制造過(guò)程和良好的信譽(yù)，已贏得了廣大新老客戶的依賴和歡迎。溫度過(guò)低時(shí)，電腦會(huì)自動(dòng)停機(jī)，保證不浪費(fèi)原料。當(dāng)溫度高于溫度時(shí)，電腦會(huì)自動(dòng)提高出皮速度，從而使蒸箱溫度降低，減少熱量浪費(fèi)。

5. 傳送帶采用食品級(jí)高科技復(fù)合材料，具有耐高溫（明火不能點(diǎn)燃）、不親水（不用時(shí)不會(huì)干燥崩裂，完全免維護(hù)）、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。傳送帶表面噴涂了杜邦特氟龍不粘涂層（和家用不粘鍋表面完全一樣），具有不粘特性，很容易脫皮，可以節(jié)省大量的食用油。

6. 采用自動(dòng)恒壓供食用油系統(tǒng)，油位自動(dòng)恒定，無(wú)需人工調(diào)整供油閥門大小。

7. 涼皮兩面均采用滾刷工藝（類似印刷工藝）涂抹食用油，油膜厚度均勻，非常節(jié)省食用油

1.操作簡(jiǎn)便，節(jié)能耗低

2.一機(jī)多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品

3.不同型號(hào)機(jī)器，時(shí)生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動(dòng)折疊，分離，省力省時(shí)

4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修

5.一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和試驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡(jiǎn)單化，人人均可操作

6.人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作

7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美觀耐用

8.使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機(jī)清理，靠?jī)x表控制操作，無(wú)需用刷抹油

9.該機(jī)可自動(dòng)切條，生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品