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干冰溫度太低,不要直接接觸皮膚。干冰是固體二氧化碳,將熱水與干冰放到一起,二氧化碳開始升華,干冰就從固體直接變成氣態(tài)。干冰其實就是我們所說的二氧化碳,是將氣態(tài)二氧化碳經(jīng)過擠壓冷凍將其壓縮成各種規(guī)格的干冰,干冰在噴到物體后會直接升華
規(guī)格:塊狀
外觀:冰磚
顏色:白色
材料:CO2
純度:99.9%
等級:食品級干冰
溫度:-78.5℃
特點:無毒、無異味、殺菌
優(yōu)點:消毒
用途:儲存、冷鏈、電商、試劑等
干冰的體積小,質(zhì)量輕。干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一,體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。
干冰升華成氣體,不會留下液體,這樣比用水冰冷藏更清潔干凈,不會使食物潮濕。由于干冰升華后的二氧化碳密度比空氣大,所以干冰升華后仍可附著在食物表面,使食物與氧氣隔離,降低食物氧化速度,減緩新陳代謝的速度。
干冰本身不是冰,而是在加壓(約6200kPa)后通過二氧化碳的快速冷凝形成的固體物質(zhì)。干冰的蒸發(fā)溫度為-78度。也就是說,只要溫度高于該溫度,干冰將直接升華為氣體。雖然冰箱非常冷,可以達(dá)到-23攝氏度,但溫度也遠(yuǎn)高于干冰的升華溫度,因此它也會升華為氣體,而不是保持固態(tài)。
干冰的蒸發(fā)溫度為零下87.5攝氏度,而冰箱冰箱的蒸發(fā)溫度在零下4攝氏度至零下24攝氏度之間。在冰箱溫度下,干冰已經(jīng)開始蒸發(fā)。當(dāng)干冰蒸發(fā)時,它將釋放超過固體干冰體積的1000倍。
干冰比水的溫度低很多,所以相當(dāng)于將干冰加熱,干冰吸熱升華,使水的溫度降低,甚至結(jié)冰。
干冰密度比普通冰的密度大,外觀白色,冰狀固體。應(yīng)用:人工降雨,舞臺表演,食品保鮮。
干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度,并且已經(jīng)被廣泛的使用。干冰在溶解時不是由固態(tài)轉(zhuǎn)化為液態(tài),而是由固態(tài)直接升華為氣態(tài),因此其融化并不會產(chǎn)生任何水或液體,也由此我們稱它做“干冰”。干冰廠