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冷鏈物流企業(yè)進一步壯大,制冷設備市場集中度明顯提高,供應鏈管理呈加快發(fā)展趨勢,增值型業(yè)務成為新的增長點,冷鏈物流集聚區(qū)得到較快發(fā)展,需求增加使國內(nèi)冷鏈物流制冷設備市場競爭加劇。果蔬冷鏈物流、乳制品冷鏈物流、肉制品冷鏈物流、水產(chǎn)品冷鏈物流等細分市場保持良好發(fā)展勢頭,逐步走向規(guī)范化。
冷鏈物流還是物流,其核心目的自然是保障生鮮、快消品以及行業(yè)等特殊商品的品質(zhì)。因此,除了具有一般物流的特點外,冷鏈物流還具有其他與眾不同的特性。
中國冷鏈物流已經(jīng)形成了較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈,其中產(chǎn)業(yè)鏈上游為制造環(huán)節(jié):包括冷凍技術支持和冷藏設備制造;中游環(huán)節(jié)為冷鏈物流的運輸和倉儲環(huán)節(jié),主要包括運輸環(huán)節(jié)、倉儲環(huán)節(jié)和其他環(huán)節(jié)三個方面;下游環(huán)節(jié)為冷鏈物流的應用環(huán)節(jié),主要包括農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、藥品冷鏈物流和化工冷鏈物流三個環(huán)節(jié)。上游環(huán)節(jié)由于存在較強的技術壁壘,因此集中度較高;中游環(huán)節(jié)企業(yè)數(shù)量較多,且多為中小型企業(yè),CR10僅占5.62%,集中度有待發(fā)展。在下游環(huán)節(jié)中,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流應用占比過半,為51.10%。
我國出臺的冷鏈相關政策主要分為三類:
(1)加快冷鏈物流體系建設的相關政策。這類政策主要是制定冷鏈物流行業(yè)的相關制度和標準,促進冷鏈物流的標準化發(fā)展。
(2)促進農(nóng)副產(chǎn)品流通的相關政策。這類政策與農(nóng)副產(chǎn)品相結(jié)合,為促進農(nóng)產(chǎn)品供給側(cè)改革,提高農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量而制定的與冷鏈運輸相關的具體政策。
(3)便利冷鏈物流快速發(fā)展的相關政策。這類政策主要是從用電、稅收和基礎設施配置等方面為冷鏈物流的未來發(fā)展提供堅實的基礎。