酒店餐廳為什么要使用商用超聲波洗碗機？

　因工作的原因，這幾年曾與很多餐飲界人士交流，發(fā)現(xiàn)有些朋友對于洗碗機的智能應用還不了解，甚至會有一些誤解。一般有三種態(tài)度：

　　1， 不好。不實用；洗不干凈；不能節(jié)省人工；費水耗電；

　　2， 挺好。東西挺好，但要核算成本。

　　3， 真好！標準化洗滌作業(yè)流程；衛(wèi)生要求更達標。

山東省博興縣佰恒廚房設備廠位于山東省博興縣店子鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)，山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節(jié)能湯桶、酒店超聲波洗碗機等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的廠家。

　酒店餐廳洗碗機的所用十大理由

　　1，提高洗滌速度：洗碗時間明顯縮短，減輕了勞動強度。

　　2，減少瓷器損破率：手洗碗碟避免不了碗碟間的相互碰撞，而洗碗機利用高 壓、高溫水噴淋的方式，達到餐具的清洗和消毒標準。

　　3，減少員工數(shù)量：勞動法的普及，每個洗碗工的費用明顯增加。

　　4，降低勞動強度：解決“洗碗工招聘難”的問題，體現(xiàn)公司人文關懷！

　　5，節(jié)約用水：清洗每框餐具僅需約3L水

　　6，保證清潔和消毒效果：經(jīng)過洗碗機機正確洗滌的餐具合格率達98%以上。

　　7，提高餐具周轉(zhuǎn)速度：經(jīng)過洗碗機清潔和消毒干燥后的餐具可以直接上桌使用，省去了手洗碗碟后的消毒干燥程序。

　　8，改善工作環(huán)境：洗碗間將保持干凈明亮，地上將沒有污水或明顯減少。

　　9，提高餐廳品位：美食與食品安全同樣重要。

　　10，提升競爭力：的衛(wèi)生條件，體現(xiàn)競爭力！

酒店洗碗機清潔度高、沒有死角

超聲波洗碗機利用高頻振動的水來清洗，潔凈度高，不存在清洗不到的死角，特別適合于中國餐具的清洗而且超聲波洗滌節(jié)水、省電、噪聲小。

超聲波洗碗機的原理與特點：超聲波洗碗機利用的是超聲波清洗的原理：當超聲波經(jīng)過液體介質(zhì)時，將以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動，使液體分子產(chǎn)生正負交變的沖擊波。

學校洗碗機是專為學校餐具清洗消毒設計的。強力的清洗系統(tǒng)。洗消烘一體，自動化程度高。省水省電省人工。符合衛(wèi)生標準！