冷庫(kù)安裝使用的設(shè)備和材料，可以起到提高冷庫(kù)工作效率、穩(wěn)定性、可靠性、安全性和延長(zhǎng)冷庫(kù)使用壽命的作用，對(duì)降低冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)成本和增加生產(chǎn)效率、提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有很大幫助。條件允許的話(huà)，建議大家適當(dāng)選擇較的設(shè)備和材料，但也需避免浪費(fèi)。冷庫(kù)制冷需求是決定冷庫(kù)安裝成本的另外一個(gè)主要因素。安徽霜乾制冷設(shè)備有限公司。

我們是一家正規(guī)企業(yè)，多年從事冷庫(kù)安裝改造等各類(lèi)冷庫(kù)工程服務(wù)，擁有專(zhuān)業(yè)的工程師和經(jīng)驗(yàn)豐富的施工團(tuán)隊(duì)。同時(shí)我們使用的制冷設(shè)備、配件等都是國(guó)內(nèi)外名優(yōu)品牌等，售后服務(wù)周到，保障消費(fèi)者切身利益。在實(shí)際合作中，若客戶(hù)沒(méi)特別要求或不清楚如何選購(gòu)冷庫(kù)，我們會(huì)推薦常規(guī)冷庫(kù)、中高d檔冷庫(kù)等規(guī)格的冷庫(kù)給客戶(hù)自由選擇和參考，讓客戶(hù)根據(jù)實(shí)際需要和企業(yè)情況來(lái)選擇更有利的方案或設(shè)備。若大家對(duì)冷庫(kù)選購(gòu)或其他方面存在疑問(wèn)，可來(lái)電咨詢(xún)或在線(xiàn)留言，我們會(huì)時(shí)間為您解答。

冷庫(kù)中排除異味的方法

1、冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因:所謂異味，即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?，通過(guò)物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長(zhǎng)日久，這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味，一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因：冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫(kù)前食品就有腐1敗變質(zhì)現(xiàn)象，如變質(zhì)的蛋、肉、魚(yú)等。存放過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)，未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味而變質(zhì)。冷庫(kù)通風(fēng)不暢，溫、濕度過(guò)大，致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。冷庫(kù)制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫(kù)中溫度不下降，致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐1敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)，導(dǎo)致食品串味互相。

冷庫(kù)除霉的幾種方法

除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類(lèi)。（一）機(jī)械除霉法：就是進(jìn)行打掃和鏟除生霉的部分，它也是和其他除霉法結(jié)合進(jìn)行的。在機(jī)械除霉法中有一種空氣洗滌法，這就是在進(jìn)風(fēng)口處裝一噴水器，空氣在循環(huán)時(shí)通過(guò)水廉而將霉菌的孢子洗去，這種方法就象現(xiàn)在的濕式冷風(fēng)機(jī)一樣，可以起到減少霉菌的效果。