CAS號(hào)：57-10-3

MDL號(hào)：MFCD00002747

EINECS號(hào)：200-312-9

RTECS號(hào)：RT4550000

BRN號(hào)：607489

PubChem號(hào)：[3]

物性數(shù)據(jù)編輯

1. 性狀：白色帶珠光的鱗片。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：0.8527

3. 相對(duì)密度（25℃，4℃）：0.841480

4. 熔點(diǎn)（oC）：63

5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：351，271.5（13.3kpa）

6. 沸點(diǎn)（oC, 13.3kPa）：267

7. 折射率(n60D)：1.43345

8. 常溫折射率（n20）：1.430970

9. 常溫折射率（n25）：1.427280

10. 氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-10132.4

11. 氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) ：-737.2

12. 液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-10031.1

13. 液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-838.5

14. 晶相相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol-1)：-9977.96

15. 晶相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol-1)：-891.48

16. 晶相標(biāo)準(zhǔn)熵(J·mol-1·K-1) ：452.37

17. 晶相標(biāo)準(zhǔn)生成自由能( kJ·mol-1)：-315.10

18. 炸下限（%,V/V）：未確定

19. 溶解性：不溶于水,微溶于冷醇及石油，加熱時(shí)較易溶解，溶于乙醇，易溶于乙、和醋酸，在100ml水中只溶解0.00072g。

20 閃點(diǎn)（oC）：>110[3]

軟脂酸廣泛存在于自然界中，幾乎所有的油脂中都含有數(shù)量不等的軟脂酸組分。中國(guó)產(chǎn)的烏桕種子的烏桕油中，軟脂酸的含量可高達(dá)60%以上，棕櫚油中含量大約為40%，菜油中的含量則不足2%。

乙酰CoA的轉(zhuǎn)移

乙酰CoA可由糖氧化分解或由脂肪酸、酮體和蛋白分解生成，生成乙酰CoA的反應(yīng)均發(fā)生在線粒體中，而脂肪酸的合成部位是胞漿，因此乙酰CoA必須由線粒體轉(zhuǎn)運(yùn)至胞漿。人體攝入的脂肪包括兩大類脂肪酸——飽和和不飽和，飽和脂肪是指形成脂肪的碳鏈上帶滿氫原子，這種脂肪可以增加血液中的膽固醇含量，被認(rèn)為是不健康的脂肪酸，是對(duì)心臟的一個(gè)重要威脅因素。但是乙酰CoA不能自由通過線粒體膜，需要通過一個(gè)稱為檸檬酸—丙酸循環(huán)（citrate pyruvate cycle）來完成乙酰CoA由線粒體到胞漿的轉(zhuǎn)移。

首先在線粒體內(nèi)，乙酰CoA與草酰乙經(jīng)檸檬酸合成酶催化，縮合生成檸檬酸，再由線粒體內(nèi)膜上相應(yīng)載體協(xié)助進(jìn)入胞液，在胞液內(nèi)存在的檸檬酸裂解酶（citrate lyase）可使檸檬酸裂解產(chǎn)生乙酰CoA及草酰乙。前者即可用于生成脂肪酸，后者可返回線粒體補(bǔ)充合成檸檬酸時(shí)的消耗。但草酰乙也不能自由通透線粒體內(nèi)膜，故必須先經(jīng)蘋果酸脫氫酶催化，還原成蘋果酸再經(jīng)線粒體內(nèi)膜上的載體轉(zhuǎn)運(yùn)入線粒體，經(jīng)氧化后補(bǔ)充草酰乙。十六酸的主要用途：十六酸是一種飽和和級(jí)脂肪醇，白色帶珠光的鱗片晶體，易溶于熱乙醇，醋酸等。也可在蘋果酸酶作用下，氧化脫羧生成丙酸，同時(shí)伴有NADPH的生成。丙酸可經(jīng)內(nèi)膜載體被轉(zhuǎn)運(yùn)入線粒體內(nèi)，此時(shí)丙酸可再羧化轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ?。每?jīng)檸檬酸丙酸循環(huán)一次，可使一分子乙CoA由線粒體進(jìn)入胞液，同時(shí)消耗兩分子ATP，還為機(jī)體提供了NADPH以補(bǔ)充合成反應(yīng)的需要。

濟(jì)南金隅化工有限公司座落于山東省濟(jì)南市。是一家從事化工生產(chǎn)和貿(mào)易的專業(yè)公司。也可在蘋果酸酶作用下，氧化脫羧生成丙酸，同時(shí)伴有NADPH的生成。本公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)科技成果，代理國(guó)內(nèi)外知名廠商的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。目前，公司正朝著以貿(mào)易為基礎(chǔ)、以實(shí)業(yè)為依托，全球采購(gòu)、全球銷售，內(nèi)外貿(mào)一體化，上下游一體化，具有綜合增值能力和復(fù)合競(jìng)爭(zhēng)能力的全球貿(mào)易商穩(wěn)步前進(jìn)。

接觸控制/個(gè)體防護(hù)
最gao容許濃度：中 國(guó) MAC：未制訂標(biāo)準(zhǔn)前蘇聯(lián) MAC：未制訂標(biāo)準(zhǔn)美國(guó)法 
工程控制:提供良好的自然通風(fēng)條件。
呼吸系統(tǒng)防護(hù):一般不需特殊防護(hù)。
眼睛防護(hù)：一般不需特殊防護(hù)。軟脂酸的生成在原核生物（如大腸桿中）催化脂肪酸生成的酶是一個(gè)由7種不同功能的酶與一種?；d體蛋白（acylcarrierprotein，ACP）聚合成的復(fù)合體。
shen體防護(hù)：穿工作服。
手防護(hù)：一般不需特殊防護(hù)。
其他防護(hù)：工作后，淋浴更衣。