人體不可或缺的必要維生素——維生素B1

說(shuō)到維生素B1缺乏癥，你肯定知道了是什么導(dǎo)致的病。

沒(méi)錯(cuò)，就是因?yàn)槿梭w中的維生素B1 的缺乏，導(dǎo)致人體的系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)方面的疾病，患者會(huì)出現(xiàn)心悸、胸悶氣短、心律不齊、心動(dòng)過(guò)速，還會(huì)引起神經(jīng)炎、精神錯(cuò)亂、共濟(jì)失調(diào)等等。假如是嬰幼兒有可能會(huì)出現(xiàn)身體水腫，還會(huì)出現(xiàn)食欲不振，嚴(yán)重的患者有可能會(huì)導(dǎo)致心衰1-2天就可以，可以說(shuō)是來(lái)勢(shì)洶洶。日本在上世紀(jì)30年代就開(kāi)始對(duì)胚芽米和胚芽米機(jī)進(jìn)行研究，現(xiàn)胚芽米在日本已被大多民眾所食用。

神奇的米糠里富含維生素B1，屬于人體不可或缺的微量元素之一。缺了它，人們就開(kāi)始生病，吃了它，人們就恢復(fù)健康。日本人就是在近百年與病斗爭(zhēng)的過(guò)程中，付出了成百上千生命的代價(jià)后，才認(rèn)識(shí)到吃胚芽米的重要性。

堿不落有機(jī)胚芽米中含有豐富的維生素B1，因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)拋光及打磨，保留了米糠中的大部分營(yíng)養(yǎng)，滿足人體的日常工作所需。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，胚芽米質(zhì)量?jī)?yōu)于市場(chǎng)其他品牌，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，如期保質(zhì)保量的供貨，始終如一的品質(zhì)，歡迎前來(lái)咨詢。

堿不落有機(jī)胚芽米為什么黃黃的？

誠(chéng)然，在我們接觸新事物的時(shí)候，視覺(jué)感官帶來(lái)的信息是非常重要的。

與精白米光亮潔白的外表不同，堿不落有機(jī)胚芽米通體微黃且色澤偏暗，所以在初次購(gòu)買(mǎi)堿不落有機(jī)胚芽米之后，總會(huì)發(fā)生這樣的疑問(wèn)：這米怎么黃黃的？

然而在報(bào)以苦笑之余心里也確實(shí)能夠理解，畢竟長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的生活經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)將人們的認(rèn)知固化成“米就應(yīng)該是白的”了。

其實(shí)，堿不落胚芽米皮膚暗淡發(fā)黃是有原因的：

大家都知道，胚芽米和精白米區(qū)別就是“是否保留胚芽”，而為了確保更高完整度地保留胚芽，往往經(jīng)過(guò)加工后，胚芽米上還會(huì)留存些許的米糠——它也是成就胚芽米營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)地位的第二大功臣。

而精白米往往磨米的程度較深，甚至為了外表的光鮮還經(jīng)過(guò)了打磨和拋光等步驟。

這就是目前有機(jī)胚芽米很珍貴的一大重要因素了。

希望能有越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到吃飯也得和找對(duì)象一樣——更注重內(nèi)涵。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護(hù)區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機(jī)食品，胚芽米質(zhì)量?jī)?yōu)于市場(chǎng)其他品牌，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)工人，具有巨大發(fā)展?jié)摿?，糧食品質(zhì)有保證，歡迎前來(lái)咨詢。

怎樣吃胚芽米營(yíng)養(yǎng)能夠更好的保存？

找回大米那原本被丟棄了的60%的營(yíng)養(yǎng) ，胚芽米被稱(chēng)為“活著的大米”。與我們常吃的精米味道一樣，品種一樣，區(qū)別是輕加工，保留部分糊粉層和胚芽，留存更多營(yíng)養(yǎng)。

胚芽米的蒸煮方法：

淘米：用手?jǐn)噧?、三下，不要用手搓，避免搓掉胚?

水量：米與水的比例為1:1.2左右即可，或根據(jù)品味增減

泡米：注入清水浸泡，浸泡時(shí)間30分鐘。

燜煮：待飯煮熟，開(kāi)鍋蓋將飯攪散，即可食用。（再燜十分鐘口感更佳）