隨著社會的不斷進步與發(fā)展，人們的喝酒觀念也發(fā)生了很大的改變。以前我國都是以白酒這種烈性酒為主，但是這種酒的酒精度數(shù)特別高，會給人們的身體造成很大的影響，因此隨著人們消費觀念的改變，同時也是隨著洋葡萄酒不斷的進入到我國市場，現(xiàn)在洋葡萄酒成為了很多人新的選擇。

      不論是朋友聚會還是各種社交場合，洋葡萄酒都是非常適合的一種酒，因此受到了很大程度的使用與應用。酒代表了一種文化，可以這么說，每一種酒都代表著一種文化，因此飲用洋酒可以使我們感受到異域文化，感受世界各地不同的文化。這對于陶冶我們的情操也是非常有好處的。

      但是從去年開始，隨著政府政策的原因導致洋酒行業(yè)受到了一定程度的打擊，這對于我國的一些白酒生產(chǎn)企業(yè)還是有一定好處的，一方面降低了競爭。因此希望我國的白酒生產(chǎn)廠家能夠生產(chǎn)出更符合我國酒民口味的白酒。

　如何鑒別白蘭地洋酒的真假？對于洋酒的真假鑒別

　　一看包裝。真洋酒的包裝會很講究，假洋酒到底是假的，不論是圖案的清晰度，還是字跡外觀、包裝質感等，各個方面都會比真洋酒遜色一些，有時候不對比就不覺得哪個包裝好哪個包裝不好，只要一對比，差距立刻體現(xiàn)出來了。俗話說沒有對比就沒有差距，確實如此，拿著假酒包裝與真的一比，就知道了。

　　二看封口。洋酒的封口有兩種，鋁封和鉛封。如果要用集裝箱遠途運輸洋酒，一般都會選擇用鉛封封裝箱子，所以如果外包裝沒有鉛封或者打開內(nèi)部沒有鉛封，則說明是假洋酒。

　　三要看防偽標志。洋酒的酒瓶瓶頸上都會有商標，商標都會經(jīng)過專業(yè)的防偽處理，當然，不同的洋酒品牌其防偽標志是不一樣的，如果沒有看到防偽標志，或防偽標志不正確，則說明是假洋酒。

　　四要看商標密碼。不同的洋酒品牌會有不同的商標密碼，密碼代表生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進口時間，如果發(fā)現(xiàn)商標密碼與該種洋酒的編號不匹配不一致，就不要買。

名酒回收的過程中，鑒定名酒的品質好壞、優(yōu)劣程度、各方面的價值，是必不可少的一個步驟，那么名酒回收鑒定的方法有哪些呢？

名酒回收

1、檢查名酒外包裝瓶上有沒有衛(wèi)生檢驗檢疫章，一般的名酒，再回首的時候，都是能夠看到中文的這個標志的，沒有該標志的酒，則很有可能就是假酒。

　　2、辨別名酒回收時各個包裝上的字跡，也不用看內(nèi)容，寫的好不好看，從字跡是否清晰這一點，就注意判別名酒的真假，名酒作為一種較為高的禮品與收藏品，其外部包裝都是比較精致的，斷不會使用字跡都不怎么清晰的包裝。

　　3、看酒的顏色，也是名酒回收過程中，辨別名酒好壞的重要方法，如干邑酒，顏色金黃而透亮，看起來就十分漂亮，大部分的名酒顏色都是透亮美麗的。

武漢名酒回收

   4、名酒的瓶蓋上，一般都會有配套的防偽標識，與瓶蓋基本上都是連為一體的，而假酒則大多都是通過膠黏的，分辨起來較為方便。因而這也是名酒回收時進行鑒別的一個好方法。特別是，真正的名酒，防偽的標志也較為精美，在不同的角度與光線的效果下，還能夠產(chǎn)生變換，假酒則看起來就較為粗劣。