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根據(jù)安裝規(guī)范,應(yīng)該安裝機(jī) 組整體減振裝置,如果減振不規(guī)范或者沒(méi)有減振措施,會(huì)使機(jī)器振動(dòng)劇烈,容易造成管路振裂,設(shè)備振壞,甚至機(jī)房振壞。冷庫(kù)安裝時(shí)隔熱防潮材料的敷設(shè)和裝配時(shí)應(yīng)保證有足夠的厚度和連續(xù)性,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)熱阻,總傳熱系數(shù)小。冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。
冷庫(kù)安裝時(shí)隔熱防潮材料的敷設(shè)和裝配時(shí)應(yīng)保證有足夠的厚度和連續(xù)性,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)熱阻,總傳熱系數(shù)小。冷庫(kù)隔熱和防潮、隔汽可有效地降低冷庫(kù)熱損失,保持冷庫(kù)內(nèi)溫度的穩(wěn)定性和溫度的均勻性,降低冷庫(kù)內(nèi)溫度的波動(dòng),所以對(duì)冷庫(kù)的墻體、地板、屋頂、隔間墻和樓板等均應(yīng)隔熱。冷庫(kù)設(shè)備初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決,以免造成潤(rùn)滑不良。
水果保鮮冷庫(kù)需要定期抽出氧氣,向其中釋放二氧化碳,抑制水果的呼吸作用,定期通風(fēng)換氣,確保水果在庫(kù)內(nèi)的保鮮品質(zhì)。庫(kù)內(nèi)冷源來(lái)自冰水,低溫穩(wěn)定、濕度高、保鮮品質(zhì)好,保鮮期長(zhǎng)。投資小,維護(hù)管理費(fèi)費(fèi)用少,與普通的利用氟利昂或氨制冷的機(jī)械制冷庫(kù)相比節(jié)電90%以上,且沒(méi)有任何污染。不同種類的果蔬的耐低溫的能力是各不相同的。不適宜的低溫和冷凍會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能而引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生,這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。
提高水果店貨物的儲(chǔ)備量,方便貨物進(jìn)行存取。冷庫(kù)相比較其他倉(cāng)儲(chǔ)夠延長(zhǎng)水果的保質(zhì)期,減耗在銷售過(guò)程中的損耗。方便店鋪隨時(shí)隨地的進(jìn)行補(bǔ)給供貨??梢赃M(jìn)行周期性進(jìn)貨,不必頻繁進(jìn)貨。即便是采摘一周的水果,其也會(huì)進(jìn)行呼吸作用,釋放出大量的二氧化碳,形成乙烯加速了水果的腐爛變質(zhì)速度,因此,采摘過(guò)后的水果要想要確保其保鮮效果,就一定要控制好水果保鮮冷庫(kù)的氣體成分。保鮮冷庫(kù)的外圍結(jié)構(gòu)大多都具備良好的隔熱防潮效果,其密封性好,能夠控制庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)的浮差,讓庫(kù)內(nèi)溫度保持在恒定狀態(tài)之中,為庫(kù)內(nèi)物品儲(chǔ)藏提供了好的環(huán)境。