果蔬充氮保鮮包裝機設備采用全封閉真空置換的方式對食品進行充氣保鮮包裝，即在真空室全封閉的狀態(tài)下，利用真空泵對真空室進行抽真空，使真空室內構成高真空度，然后充入適合食品延期保鮮的氣體。這種包裝方式可以使容器內殘氧含量降到zui低，有利于控制各種保鮮氣體的比例，采用全封閉真空置換方式的氣體置換率能夠達到≥99%，有效地解決了傳統(tǒng)沖洗補償式氣調包裝由于殘氧含量高而導致保鮮效果不佳、充入氣體比例前后不一、無法掌握和控制保鮮食品貨架期的問題。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份。

果蔬充氮保鮮包裝機吸收國際技術，優(yōu)選零部件和進口控制電器精心設計加工制造。

（1）每個工作循環(huán)自動控機，操作方便，運行可靠。

（2）能夠單獨使用真空包裝，真空度可調。

（3）能夠單獨使用封口包裝，壓力可調。

（4）能夠實現(xiàn)真空－充氣－封口包裝，充氣量可調。

（5）該機設有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空完成的，氣體置換達到99.98%以上，幾乎無空氣殘留。

（6）采用光電控制，光膜和彩膜能在同一臺機器上使用

火鍋蘸料碗式氣調包裝機氣調包裝是一種新型食品保鮮技術，采用保護性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。（5）該機設有真空室，真空度高，氣體交換是在極限真空完成的，氣體置換達到99。

鋁板部分：采用鋁合金耐酸鋁模具，具有不變形，耐腐蝕功能，硬度高，壽命長；

機架部分：采用全不銹鋼焊接而成，電機箱板除外。

傳動系統(tǒng)：采用的電機、減速機、凸輪分割器、模板、傳動鏈條。

保鮮包裝機自動化程度高，質量可靠，使用壽命長，維護簡單，生產量大，適用性廣。根據(jù)不同食品所需要的保鮮氣體種類，可分別選配三種保鮮氣體、二種保鮮氣體和一種保鮮氣體的混配比例組合，以滿足用戶的不同需求。       采用氣體混配系統(tǒng)，可根據(jù)不同食品的保鮮需要，迅速轉換不同保鮮氣體的種類與混合比例，以達到保鮮效果。       采用微電腦可編程控制器和人機界面觸摸屏控制系統(tǒng)，各項參數(shù)設定直觀準確，運行穩(wěn)定可靠。根據(jù)包裝材料的性質只需一次設定包裝參數(shù)，即可持續(xù)完成所有的包裝操作。       設備操作簡捷方便，采用可保障操作者安全的雙啟動安全開關，只需輕觸啟動開關即可完成整個自動包裝過程。保鮮包裝機自動化程度高，質量可靠，使用壽命長，維護簡單，生產量大，適用性廣。

鎖鮮包裝機廠家作原理：

鎖鮮包裝機廠家采用304不銹鋼材質制作，運行平穩(wěn)，噪音小，信捷控制系統(tǒng)，精準度高。臺灣亞德客氣動系統(tǒng)，氣體配比精準。臺灣威倫人機界面大觸摸屏操作，使用方便。一鍵啟停系統(tǒng)按鈕，有效保護操作人員的安全。

三、應用領域： 真空氣調包裝機廣泛適用于：生鮮肉、熟肉制品、 家禽、貝類、 茶葉、 面包、櫻桃、燒雞等超市配送食品。真空氣調包裝具有使食品保質、保鮮、保色、保形、保味的特點。