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以下就   肉丸成型蒸煮冷卻流水線做一簡單介紹：

 由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這個流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。

                             蔬菜殺青機 蒸煮漂燙流水線

 主要適用于脫水蔬菜、蘋果、胡蘿卜等根莖類產(chǎn)品，以及肉制品食品行業(yè)如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)漂燙，可以配套流水線作業(yè)如上色和表面風(fēng)干等設(shè)備。

技術(shù)參數(shù)：

網(wǎng)帶寬度：400-2000mm（可根據(jù)用戶要求設(shè)計）

功率：5-25kw（選配）

電源：380v/50hz

生產(chǎn)線除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。目的在于高溫抑止鮮葉中酶的活性，保持固有的綠色，使其萎軟，增加口勁，漂燙殺青機主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。殺菌機采用硅酸鋁做成保溫，溫度采用電磁閥和自動溫控儀控制，常溫至90℃；冷卻機配置ABS離心風(fēng)機，便于提高后續(xù)風(fēng)干效果；風(fēng)干瀝水機采用ABS離心風(fēng)機，有低噪聲、低能耗的優(yōu)點。

                                      醬菜漂燙殺青線

  漂燙流水線該機適合較大規(guī)模生產(chǎn)的各類原料處理企業(yè)使用。漂燙蒸煮流水線的主要結(jié)構(gòu)特點及性能：可以自動輸送，運行速度可調(diào)，適合不同產(chǎn)品的加工高強度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶不銹鋼結(jié)構(gòu)、設(shè)備之間接連順暢。蒸煮鍋有蒸汽加熱或電加熱兩種加熱方式，有單層和夾層結(jié)構(gòu)。蒸煮鍋具有自動溫控系統(tǒng)和特殊設(shè)計的以保證水溫均勻的部件。全不銹鋼夾層保溫處理結(jié)構(gòu)，內(nèi)膽材料厚，剛性好，熱損少，是肉制品加工的必選蒸煮設(shè)備。（該設(shè)備也適用于腌漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌）

蒸煮時間：4-40min（可調(diào)）

蒸煮溫度：45℃-98℃（可調(diào)）

蒸汽壓力：1-4kg

加工能力：根據(jù)用戶需求設(shè)計