食品包裝袋，是包裝設(shè)計(jì)的一種，生活中為了便于保鮮、儲(chǔ)存食品，從而產(chǎn)生了產(chǎn)品包裝袋。食品包裝袋是指直接與食品接觸，用于盛裝和保護(hù)食品的薄膜容器。食品包裝袋應(yīng)使用食品級(jí)的塑料薄膜進(jìn)行生產(chǎn)，一般為兩層以上的復(fù)合材料包裝袋。食品包裝袋按其應(yīng)用的范圍可分為：普通食品包裝袋、真空食品包裝袋、充氣食品包裝袋、水煮食品包裝袋、蒸煮食品包裝袋和功能性食品包裝袋。

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塑料軟包裝有兩大類，即拉伸纏繞包裝和各種袋包。塑料袋是在產(chǎn)品裝進(jìn)去之前或者是在產(chǎn)品裝進(jìn)去的同時(shí)將其做成一定的形狀。為常見的是將塑料邊熱封，形成這一形狀。軟包裝是指在充填或取出內(nèi)裝物后，容器形狀可發(fā)生變化的包裝。用紙、鋁箔、纖維、塑料薄膜以及它們的復(fù)合物所制成的各種袋、盒、套、包封等均屬于軟包裝。

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真空包裝袋使用時(shí)應(yīng)注意哪些問題？

1、溫度。塑料都容易受到高溫的影響，真空包裝袋受到溫度的影響較大，因此，切記盡量不要將它們放在陽光能夠直射到的地方，因?yàn)閺?qiáng)烈的紫外線照射會(huì)加快真空包裝袋老化進(jìn)而減短壽命。　　　　

2、濕度?？諝庵械臐穸葘?duì)塑料的性能也會(huì)產(chǎn)生一定的影響。不要將真空包裝袋放在潮濕、空氣不流通的地方，這樣可能會(huì)讓包裝袋腐爛掉，進(jìn)而影響到它的使用?！　　　?

3、期限。任何塑料都有保質(zhì)期限，對(duì)真空包裝袋也不例外。對(duì)于一些長(zhǎng)時(shí)間都沒有用的真空包裝袋，一定要仔細(xì)的檢查它們有沒有裂痕，然后再開始使用。

食品包裝袋的選購常識(shí)：

隨著塑料包裝袋技術(shù)的不斷發(fā)展，在食品包裝行業(yè)中大量采用能保質(zhì)、保鮮、保風(fēng)味以及延長(zhǎng)貨架期的高阻隔塑料包裝材料，特別是食品塑料袋,復(fù)合膜（袋）被廣泛地應(yīng)用于奶粉、茶葉、蒸煮食品、肉類、風(fēng)味零食、飲料、牛奶等包裝上。食品的保質(zhì)、保鮮、保風(fēng)味除食品本身的加工工藝、滅菌方式外，如何選擇適宜的包裝材料，對(duì)保證食品質(zhì)量安全具有很重要的影響。

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