40斬拌機參數(shù)

對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品、調(diào)味品等。

ZB-40型斬拌機規(guī)格和參數(shù)：型號40型生產(chǎn)能力30（kg）左右/鍋斬刀速度1440/2980(r/min)斬鍋轉(zhuǎn)速7/(r/min)功率5.1KW斬刀數(shù)量3 把重量約600kg蓮藕高速斬拌機原理,蓮藕高速斬拌機原理

自動斬拌機介紹

刀片的高速旋轉(zhuǎn)與料盤的旋轉(zhuǎn)同時進行，根據(jù)物料的特點設(shè)定斬拌速度，只做板材使用食品級全不銹鋼制作，安全，衛(wèi)生。切碎機使用銼刀的高速旋轉(zhuǎn)將肉和配件切成肉或肉，還可以添加輔料，水和肉。使原料均勻的被斬碎或成泥狀，并能使各種原料均勻的混合在一起達(dá)到好的乳化效果。的設(shè)機，高產(chǎn)值的效益，是肉食品，調(diào)理品，蔬菜制品生產(chǎn)廠家合作的好幫手。配有出料器，出料方便，干凈。電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。以生產(chǎn)食品機械為主，專業(yè)從事滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，肉丸機，灌腸機，刨肉機，高速打漿機等設(shè)備。蓮藕高速斬拌機原理,蓮藕高速斬拌機原理

80變頻斬拌機技術(shù)

      變頻斬拌機整機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。斬拌機的應(yīng)用范圍較為廣泛，可以用于肉類制品、魚類產(chǎn)品、果蔬、堅果等制品的粉碎攪拌。主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。斬鍋設(shè)計為唐山鍋體，刀具選用特殊材質(zhì)制作，斬拌過程中可將蔬菜，肉類等快速的斬拌成顆粒狀或是泥狀。防水電腦控制器，使用安全可靠。斬鍋和外包裝全部采用不銹鋼，耐腐蝕、易清理，完全符合食品衛(wèi)生要求。 設(shè)備免費保修一年，終身保修！蓮藕高速斬拌機原理,蓮藕高速斬拌機原理