下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹芽苗菜是無污染，安全，有營養(yǎng)的綠色食品。保健營養(yǎng)烹炒豆芽先放醋好炒豆芽正確的方法是烹炒時先放醋，它的作用有三方面：其一，保持豆芽的白色：其二，保護(hù)豆芽菜的水分不向外流失，在口感上顯得脆嫩：其三，醋能保護(hù)豆芽菜、土豆等蔬菜的維生素C在烹炒時不受損失或少受損失。其原料產(chǎn)地必須具備良好的生態(tài)環(huán)境，各種有害物質(zhì)的殘留量應(yīng)符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，原料的栽培管理必須遵循一定的技術(shù)操作規(guī)程，化肥，植物生長調(diào)節(jié)劑等的使用必須遵循國家制定的安全使用標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品的生產(chǎn)，加工，包裝，貯運(yùn)和銷售等程序，也必須符合國家食品衛(wèi)生法的要求。芽苗蔬菜多在棚室等保護(hù)地生產(chǎn)，不受外界環(huán)境影響，而且在生產(chǎn)過程中一般不用化肥，是無公害的蔬菜，屬于綠色食品。

下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹芽苗菜的營養(yǎng)成分 

芽苗菜是種子的幼芽， 充滿了植物生長所需的養(yǎng)分。 每粒種子都含有豐富的碳水化合物、 蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹豆芽美容原理疲勞是容顏的大敵，大豆發(fā)芽后，有一種叫天門冬氨酸的物質(zhì)急劇增加，所以人吃豆芽能減少體內(nèi)乳酸堆積，消除疲勞。當(dāng)種子發(fā)芽時，產(chǎn)生酵素，將種子中的養(yǎng) 分轉(zhuǎn)化成氨基酸等重要營養(yǎng)素。在芽苗菜自然的發(fā)芽生長過程（化學(xué)變化）中，其釋放出大 量的能量即生命力。在活體芽苗菜的生長過程中，還能增加其自身氨基酸和礦物質(zhì)的含量， 同時還能產(chǎn)生獨(dú)特的微量元素， 如香椿芽中含有與性相似的物質(zhì)，枸杞芽中含蕓香甙和肌甙等。這些都是人體正常生理活動所必需的。

下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。③豆芽能減少人體內(nèi)乳酸的含量，可用來治liao神經(jīng)shuai弱。芽苗菜營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，而且清香脆嫩適口，并有特殊的醫(yī)療保健功能。豆芽富的營養(yǎng)芽苗菜在生產(chǎn)的過程中，進(jìn)行著一系列的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。例如，在水解酶的作用下，將高分子貯藏的物質(zhì)轉(zhuǎn)為溶性的、人體易吸收的簡單物質(zhì)，因而芽苗菜不但色澤美觀，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。

下面芽苗菜生產(chǎn)線廠家為您介紹豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，也稱“活體蔬菜”。

保健營養(yǎng)

烹炒豆芽先放醋好 炒豆芽正確的方法是烹炒時先放醋，它的作用有三方面：

其一，保持豆芽的白色：

其二，保護(hù)豆芽菜的水分不向外流失，在口感上顯得脆嫩：

其三，醋能保護(hù)豆芽菜、土豆等蔬菜的維生素C在烹炒時不受損失或少受損失。