高溫消毒

高溫消毒一般采用加熱至120℃左右，保持10~15min，使包括細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機體蛋白質(zhì)組織變性而達到殺滅細(xì)菌、病毒的目的。加熱方式一般是采用遠(yuǎn)紅外線方式。高溫消毒效果比較好，能殺滅一般的細(xì)菌和病毒（包括乙gan病毒），其殺滅率≥99%。但對無機化學(xué)毒物及少數(shù)特殊的生物病毒就不起作用了。其缺點也是致命的，功率偏大；我們按照使用時安裝的方式大致將消毒碗柜分為：嵌入式消毒柜、壁掛式消毒柜（也俗稱臥式）和立消毒柜。容易導(dǎo)致溫度不均勻；溫度高易使腔體及加熱物體損壞和變形。

選購消毒柜的時候可以考慮到下面因素

從消毒方式來講，目前市場上有很多都是臭氧消毒、紫外線消毒等這種類型。但是我覺得這種消毒方式太過單一，將兩者合二為一臭氧 紫外線的消毒方式會讓人更加的放心，目前我了解到的方太凈U系列的消毒柜都是以 臭氧 紫外線的方式來消毒的，所以在這方面我推薦方太的消毒柜。臭氧的主要功能殺菌：可以迅速而徹底的消減消除空氣中、水中的病毒及細(xì)菌。

相信在諸如酒店、飯館這些對用餐衛(wèi)生關(guān)注度較高的地方，消毒柜肯定是存在的，不分中外。

位置擺放要科學(xué)消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結(jié)束后，如過十分鐘再取用的話，效果更好。消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結(jié)束后，柜內(nèi)溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。因為，我們不管多用力的去洗碗也只能洗掉凈眼看的見的污垢，對于看不見的xi菌光是用水洗是沒有用的，而且在餐具存放的過程中存在二次污染。 每次消毒完畢，都要及時關(guān)閉電源，或拔下電源插頭。

餐具消毒機器價格消毒原理的發(fā)展歷程：

高溫消毒主要是兩種發(fā)熱管：

第壹代紅外發(fā)熱管，乳白色

第二代光波發(fā)熱管，高透明度

低溫消毒的，主要依靠：紫外線 臭氧 70度左右的烘干

現(xiàn)在還有新的技術(shù)“U型光波管”

伊德欣專業(yè)生產(chǎn)各種蒸飯柜、熱風(fēng)循環(huán)消毒柜，品種齊全,誠信經(jīng)營,擁有先進的生產(chǎn)設(shè)備，雄厚的技術(shù)力量，科學(xué)的管理體制。

伊德欣將一如既往，以百倍的信心，高度的責(zé)任感及完善的售后服務(wù)，為客戶提供品種新穎、品質(zhì)優(yōu)良、價格優(yōu)惠的產(chǎn)品。并與廣大新老客戶共創(chuàng)輝煌美好的明天。