做酒鬼花生，直接下鍋炸是不對(duì)的，牢記3個(gè)小技巧，香酥脆不返潮酒鬼花生是花生的眾多做法中為深受大眾喜歡的一種，麻辣香脆的花生米，搭配上一杯小酒，愜意的生活也不過(guò)如此，可能很多人想吃酒鬼花生的時(shí)候，多會(huì)選擇在外面買(mǎi)，大小超市里確實(shí)都有賣(mài)酒鬼花生，不過(guò)小編還是建議大家，為了家人的健康，親手學(xué)著做，酒鬼花生的做法相對(duì)比較簡(jiǎn)單，烹飪的時(shí)候別只會(huì)放辣椒，牢記3個(gè)小技巧，花生便會(huì)香酥脆，還不返潮，花生的這個(gè)做法，當(dāng)下酒菜或者是小零食都是不錯(cuò)的選擇，非常建議大家嘗試著做，下面我們一起學(xué)習(xí)。喜歡的可以在家試著做一下，操作簡(jiǎn)單，下面就詳細(xì)的為大家分享一下詳細(xì)做法，喜歡的朋友趕緊學(xué)習(xí)一下吧。

酒鬼花生，說(shuō)實(shí)話，老少爺們都愛(ài)吃，特別是愛(ài)喝酒的朋友，用它來(lái)下酒，真是給個(gè)也不換。酒鬼花生是一種四川省的風(fēng)味小吃，屬于川菜系，由花生和其他佐料，像油、紅辣椒、花椒、鹽、白糖等經(jīng)過(guò)加工而成，吃的時(shí)候已經(jīng)是剝掉了花生外衣，吃到嘴里咸香麻辣，嚼起來(lái)吱吱作響噶崩脆。自己做的話可會(huì)讓自己選擇，喜歡吃辣的，就可以稍微多放點(diǎn)辣椒，喜歡吃咸的就可以稍微多放點(diǎn)鹽，因人而異，任君選擇，而且關(guān)鍵是在超市上買(mǎi)的酒鬼花生都是經(jīng)過(guò)各種化學(xué)添加劑加工的，在質(zhì)量上竟然沒(méi)有自己用新鮮的花生做的好。啊，一說(shuō)起來(lái)，口水都流下來(lái)了，但你知道怎么做這個(gè)花生，才能有這么脆呢？簡(jiǎn)單做法介紹：1.選上好花生，將花生米放在開(kāi)水中浸泡2小時(shí)后取出，剝?nèi)ネ馄ぁ?.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花生米炸酥，然后取出來(lái)放入冰箱冷卻30分鐘（重點(diǎn)：冷卻。這就是噶崩脆的原由）。3.將五香粉、白糖、椒鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。所以，你現(xiàn)在知道做酒鬼花生怎樣才能噶崩脆的原因了吧，對(duì)，那就是一定要進(jìn)冰箱冷卻半個(gè)小時(shí)！

鬼花生廠家介紹花生種植管理每當(dāng)茶余飯后閑話家?；蚺c遠(yuǎn)方的客人寒暄時(shí)都少不了酒鬼花生，它已經(jīng)成為一道傳統(tǒng)的下酒菜。6、烤箱預(yù)熱放入花生米，上下火170度30分鐘，中間拿出來(lái)翻動(dòng)一下，焦黃酥脆的花生就烤好了(如果沒(méi)有烤箱用鹽在炒鍋里炒熟會(huì)更好吃)。為了更好的滿(mǎn)足不同人群的需求，酒鬼花生的口味也較為多樣，如辣味的、五香的等，近年來(lái)為了根據(jù)女性的喜好，一些蜂蜜酒鬼花生也逐漸出現(xiàn)，并有著較為廣闊的市場(chǎng)前景。那么花生種植中有哪些管理措施呢？

酒鬼花生廠家介紹花生種植管理

每當(dāng)茶余飯后閑話家?；蚺c遠(yuǎn)方的客人寒暄時(shí)都少不了酒鬼花生，它已經(jīng)成為一道傳統(tǒng)的下酒菜。將五香粉、白糖、椒鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。為了更好的滿(mǎn)足不同人群的需求，酒鬼花生的口味也較為多樣，如辣味的、五香的等，近年來(lái)為了根據(jù)女性的喜好，一些蜂蜜酒鬼花生也逐漸出現(xiàn)，并有著較為廣闊的市場(chǎng)前景。那么花生種植中有哪些管理措施呢？我們跟隨酒鬼花生廠家一起來(lái)了解一下。