有以下優(yōu)點(diǎn)：1. 殺菌鍋工作原理為保證更均勻的熱量分布和F值，永泰公司生產(chǎn)的殺菌鍋，冷水提前在A殺菌鍋內(nèi)加熱到需要的溫度，B殺菌鍋內(nèi)裝入待殺菌產(chǎn)品，熱水通過熱水泵從A鍋?zhàn)⑷隑鍋內(nèi)，短時(shí)間就能達(dá)到所需殺菌溫度，B殺菌鍋內(nèi)的熱水通過熱水泵循環(huán)，使鍋內(nèi)溫度在殺菌過程的所需階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化，避免蒸煮過度等現(xiàn)象。B鍋殺菌、保溫的同時(shí)，A鍋內(nèi)再裝入殺菌貨物，B鍋保溫結(jié)束通過熱水泵將熱水倒入A鍋，A鍋升溫、保溫，同時(shí)B鍋開始降溫，降溫完畢降溫水排出、取出貨物、再裝入貨物，A鍋保溫結(jié)束熱水裝入B鍋、B鍋升溫、保溫，A鍋降溫、排降溫水、取貨、裝貨。A、B兩鍋周而復(fù)始。諸城眾工機(jī)械一家專業(yè)的大型鵪鶉蛋生產(chǎn)線生產(chǎn)廠家，鵪鶉蛋生產(chǎn)線產(chǎn)品技術(shù)先進(jìn)，品質(zhì)優(yōu)良。2. 完美的壓力控制我公司生產(chǎn)的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)含氣包裝的產(chǎn)品殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要準(zhǔn)確的壓力控制，對(duì)鍋內(nèi)壓力進(jìn)行合適調(diào)整，以便使其微大于包裝內(nèi)的壓力。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。

3. 恒溫穩(wěn)定設(shè)備主體配備厚度保溫層，減少了熱量散發(fā)。

眾工電氣二用殺菌鍋 無鍋爐 產(chǎn)量少 豆制品蛋制品肉制品殺菌鍋

1.設(shè)計(jì)壓力0.35 試驗(yàn)壓力0.44Mpa（水壓）

2.工作壓力0.3

3.設(shè)計(jì)溫度147

4.工作溫度121

5.全容積 0.57 立方

6.安全閥開啟壓力0.32

7.使用壽命10年

8.設(shè)備重量：375kg

9.殼體、封頭厚度4mm

10.容器內(nèi)徑700mm，殼體長度1200mm

眾工一行人參加印尼食品機(jī)械展圓滿收官

2019年10月30日，我公司一行3人參加一年一度的印度尼西亞ALLPACK食品包裝工業(yè)展，展位號(hào)（AF031）。在展會(huì)上，

印尼當(dāng)?shù)乩峡蛻舻轿夜菊刮贿M(jìn)行友好交流，對(duì)我公司產(chǎn)品在印尼市場給予充分肯定和贊賞，更有多家有合作意向新朋友達(dá)到展會(huì)進(jìn)行交流溝通，

進(jìn)一步達(dá)成合作意向！

展會(huì)總共進(jìn)行4天，于11月2日結(jié)束，我公司此次印尼展會(huì)參展收獲很多，圓滿收官！

首先是高溫殺菌鍋的選擇，食品企業(yè)根據(jù)其自身發(fā)展在選擇殺菌鍋的時(shí)候，往往會(huì)貪圖一時(shí)的價(jià)格便宜選擇殺菌鍋。市面上做殺菌鍋的企業(yè)琳瑯滿目，大大小小的企業(yè)參差不齊，其制作質(zhì)量方面各不相同。選擇有壓力容器制造資質(zhì)的企業(yè)購買殺菌鍋。

其次對(duì)于年糕的包裝形式可以選擇水浸式殺菌鍋，如果企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)允許可以選擇回轉(zhuǎn)式殺菌鍋或者搖擺式殺菌鍋，實(shí)驗(yàn)證明殺菌過程中，產(chǎn)品快速移動(dòng)可以有效避免褐變。今天我們就講一下普通靜止式殺菌鍋的一些操作方式；真空小包裝年糕的殺菌需要較長的時(shí)間，不同包裝規(guī)格年糕殺菌所需時(shí)間差異較大。靜止式殺菌鍋?zhàn)龅漠a(chǎn)品都會(huì)有不同程度的褐變，護(hù)色劑防止年糕褐變效果 由于高溫殺菌后年糕存在褐變現(xiàn)象，這種褐變一般認(rèn)為是非酶褐變。此外，我國食品包裝機(jī)械品種約有1300多種，缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品，產(chǎn)品性能低，穩(wěn)定性和可靠性差，壽命短，表面處理粗糙，造型不美觀。其年糕企業(yè)可以根據(jù)自身產(chǎn)品，可以添加一部分護(hù)色劑。當(dāng)然也可以改變一下殺菌溫度，盡量改變年糕殺菌后顏色。