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酒柜保養(yǎng)注意

酒柜保養(yǎng)方法中還有一些事項需要注意：

第z一：酒柜要做好防曬、防潮工作，經(jīng)常保持通風是最z好防曬防潮方法，但要注意實木酒柜一定要注意避免陽光直曬，這是由材質(zhì)所決定的。

第二：如果酒柜長時間不使用，一定要拔掉電源，清理零部件，晾干封存。

第三：酒柜上方不可以放置較重的物品，這是由酒柜承壓力決定，較重物品會引起就酒柜變形。

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Raching/美晶教你如何用酒柜來儲存葡萄酒？

很多人儲存葡萄酒的時候都用冰箱，其實，這對長期儲存葡萄酒來說是不好的方法，如果你愛好葡萄酒的話，用專業(yè)的酒

柜是很好的，那么，要如何用酒柜來儲存呢？Raching/美晶來教教大家。

單溫區(qū)酒柜：如果你打算用單溫區(qū)酒柜來同時儲存紅葡萄酒和白葡萄酒，最z好把溫度調(diào)到54華氏溫度（12攝氏度）。雖

然不同版本的單溫區(qū)酒柜都有自己的理想溫度設(shè)置，不過把溫度設(shè)置在12攝氏度可以確保葡萄酒溫度不會過高；萬一

這

個溫度對某些葡萄酒來說過低了，那也不會影響葡萄酒的質(zhì)量，只是會減緩它的熟成過程而已。

雙溫區(qū)酒柜：這種酒柜分為兩個不同的存酒區(qū)，兩個區(qū)域的溫度可以獨立設(shè)置，適合用來存放兩種不同類型的葡萄

酒?？梢园哑渲幸粋€區(qū)域的溫度設(shè)置在50-65華氏溫度（10-18攝氏度）之間，用來儲存紅葡萄酒；另一個區(qū)域的溫度

則設(shè)置在45-50華氏溫度（7-10攝氏度）之間，用來儲存白葡萄酒。

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Raching/美晶教你如何用酒柜來儲存葡萄酒？

     Raching/美晶提醒在需要的時候，逐步調(diào)節(jié)酒柜的溫度。溫度的驟升會導致瓶內(nèi)壓力增大，迫使酒液從軟木塞滲

出；溫度的驟降會讓空氣進入瓶中，影響葡萄酒的氧化。

Raching/美晶建議避免頻繁改變酒柜的溫度。溫度的頻繁波動會影響葡萄酒的正常熟成過程。

Raching/美晶提醒把酒柜的門關(guān)閉好。要確保酒柜的門隨時處于關(guān)閉和密封的狀態(tài)，不然酒柜內(nèi)部的溫度就會高于理

想的溫度，從而影響葡萄酒的品質(zhì)。

避免氧化。所有用軟木塞封瓶的葡萄酒都應(yīng)該水平或者側(cè)臥放置。酒柜內(nèi)部的架子就是為了讓葡萄酒可以臥放而專門

設(shè)置的，臥放可以讓軟木塞保持濕潤，防止外部的空氣進入瓶中。

避免頻繁移動葡萄酒。頻繁移動酒瓶會影響葡萄酒的熟成過程，所以，米茨Mici提醒要先想好擺放位置，不要隨意變動。

要把酒柜放在遠離震動的地方。外部的震動會讓葡萄酒變得“躁動不安”，最終有損它的品質(zhì)。