海貨澆蓋澆飯 【用材】蝦仁 50g、蟹肉條 2根、萵筍 100g、海鮮醬 2茶匙、蒜泥 5g、紅椒 5g、鹽 半茶匙、米酒 半茶匙、油 1 湯勺、熱白米飯 一碗【作法】1、蝦仁解除后清洗，用米酒腌一會(huì)兒。蟹肉條去包裝后切成小段，萵筍去葉后清洗切成小段，紅椒清洗后切開預(yù)留。2、鍋中加點(diǎn)油燒至五成熱，放進(jìn)蒜泥炒出香味，放蝦仁和蟹肉條炒至蝦仁掉色后盛出。3、鍋中留油，燒開再放萵筍段火災(zāi)炒過，加蝦仁和蟹肉條炒勻，放海鮮醬、紅椒和鹽炒勻，盛出蓋在白米飯上就能。很多人都聽說過香菇醬，從字面上看很多人認(rèn)為它只是醬，只能蘸菜做醬料用。 

醬料灌裝生產(chǎn)流水線產(chǎn)品，這個(gè)產(chǎn)品能夠加真空包裝旋蓋機(jī)，每分能夠超過30-40瓶，灌裝速率十分可喜！這條醬料灌裝生產(chǎn)線可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行量身定做，定做不同口徑的灌裝頭，這樣就能滿足更多客戶的要求。醬料灌裝機(jī)做為主推產(chǎn)品，這個(gè)醬料灌裝機(jī)合理配置平穩(wěn)，不容易毀壞，工作中特性好，氣動(dòng)式一部分均選用德國FESTO和日本國SMC的氣動(dòng)元部件，值得一提的是，這個(gè)產(chǎn)品的灌裝量和灌裝速率均可隨意調(diào)整，精密度非常高，普遍適用半濃稠形狀，高濃稠液體，大顆粒物醬料的全自動(dòng)化技術(shù)灌裝。如：豆豉醬，豆瓣醬，火鍋料，調(diào)味油，蘋果醬，番茄沙司鍋巴蘸醬代理等。廣泛運(yùn)用于食品類，制藥業(yè)，化工廠等制造行業(yè)中。上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

從全自動(dòng)到自動(dòng)式，到如今的醬料灌裝設(shè)備，又出了這個(gè)盒裝醬料噴碼機(jī). 1.拌醬噴碼機(jī)—盒裝醬制品全自動(dòng)噴碼機(jī)采用自動(dòng)化控制和微型機(jī)技術(shù)性，能夠與電腦上聯(lián)網(wǎng)噴印，作用十分強(qiáng)勁，裝有RS232及USB通信接口。 2.該機(jī)械設(shè)備設(shè)計(jì)新奇、精巧，占地很少，實(shí)際操作便捷、好用，采用8.4”TFT內(nèi)嵌式真彩觸摸顯示屏、噴印實(shí)際效果很好。 3.拌醬噴碼機(jī)采用的是32位內(nèi)嵌式CPU，它能夠在1-32行內(nèi)隨意設(shè)定，能夠隨意界定中文字庫，具備1000條噴印信息和1000個(gè)圖型信息，合適各種各樣公司的噴印。 4.它能夠開展任務(wù)管理工作中系統(tǒng)軟件，噴印編寫另外開展。 5.設(shè)備能夠自主監(jiān)控器，不用人工服務(wù)實(shí)際操作。它可以全自動(dòng)加上黑墨水，還具備收購黑墨水等作用，還具備自動(dòng)式墨泵及噴頭清洗系統(tǒng)軟件；并具備視頻語音警報(bào)作用，應(yīng)用十分便捷。③炒面醬（豆醬）的時(shí)候容易糊鍋，所以炒前要加少量水并攪拌好，然后將面醬(或豆醬)在熱油鍋中炒15分鐘后，倒入上述配料，加味精、食用鹽等攪拌均勻，一般面醬（豆醬）已經(jīng)很咸，所以要口嘗后，再加鹽，以免過咸影響健康。