維多利亞橄欖油廠家-廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

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Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

初榨橄欖油品牌廠家

橄欖油是通過壓榨油橄欖得到的，是一種植物油。它好在哪呢？

1. 不飽和脂肪酸含量高

坊間傳說它健康，只是源于橄欖油中的油酸含量高，油酸是一種單不飽和脂肪酸。

比起富含飽和脂肪酸的動物油、奶油等，含單不飽和脂肪酸的植物油，會有利于減少的發(fā)生風險。

但是，單不飽和脂肪酸并非橄欖油所獨有，其他植物油，比如芥花籽油和玉米油中也有類似成分。

2. 含有維生素 E 以及其他多酚類化合物

如果是冷榨的橄欖油，這些成分的含量比較高。一般認為它們具有作用。

此外，初級冷榨的橄欖油含有許多其他雜質，可能和其他植物油的風味不太一樣。

除了這幾條外，傳言中其他的宣傳都實在算不上橄欖油的優(yōu)勢。比如提到的橄欖油「不含膽固醇」。這的確是事實，但這不是橄欖油的優(yōu)勢，因為任何植物油都不含有膽固醇。

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大家也都知道，橄欖油號稱食用油的上品，究竟好在哪兒？

贏在不飽和脂肪酸

橄欖油的“不飽和脂肪酸含量”高，這是其優(yōu)勢所在。

脂肪酸是油脂組成的關鍵成分，有三種：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸?！安伙柡椭舅帷惫J為有益健康。

橄欖油顏色黃中透綠，聞著有股誘人的清香味，入鍋后一種蔬果香味貫穿炒菜的全過程，它不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。那橄欖油怎么吃健康？01

用橄欖油煎炸

與草本植物油不同，橄欖油因為其性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240～270 度之間，這已經(jīng)遠高于其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復使用不變質，是適合煎炸的油類。

研究表明，橄欖油可以很好的降低血液中“壞”膽固醇也就是低密度脂蛋白膽固醇的含量，增加血液中“好”膽固醇，也就是高密度脂蛋白膽固醇的含量，從而可以很好的預防等慢性疾病。首先，純正的橄欖油從壓榨次數(shù)來分有“初榨”和“精煉”這兩大類。初榨橄欖油是直接用機械冷榨的方法，從新鮮的橄欖果實中榨取的經(jīng)過過濾的油汁，類似于咱們常喝的鮮榨果汁。而精煉橄欖油是從初榨后的橄欖渣中再次提取出來的油，這種油跟初榨油相比，口味和營養(yǎng)自然就差了許多。

特技初榨，品質超級有保證！橄欖油別就是初榨橄欖油。這款油是三種混合油，里面包含菜籽油，橄欖油葡萄籽油。是一款兼得所有好成分為一體的食用油，可以用于煎炒烹飪。

飲食人體脂肪的關鍵來源于是食用油,尤其是我國住戶的飲食。以每日消耗量約25～30g計,約占飲食總人體脂肪的40%。依據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》的強烈推薦及我國住戶飲食組成，得出了n-6和n-3多不飽和脂肪適合比的強烈推薦比率為(4～6)∶1，初榨橄欖油品牌廠家

在我國住戶常見的食用油,除豆油較為貼近這一比率規(guī)定,低芥酸食用油帶有較多n-3a亞麻酸外,別的全部單一油,包含油的意味著橄欖油,因其基本上沒有n-3a亞麻酸而不可以做到DRIs（飲食營養(yǎng)元素攝取量）推薦值。因而必須將幾類單一的油調(diào)合起來,使單不飽和脂肪磷酸原約10%，多不飽和脂肪磷酸原約10%，做到身體對脂肪酸和a亞麻酸等必須脂肪酸的必須。因此只是應用單一橄欖油為食用油并不可以考慮大部分人飲食油酸的規(guī)定。初榨橄欖油品牌廠家