太原百盛世通制冷設(shè)備有限公司承接冷庫工程，主要從事制冷設(shè)備的安裝，包含冷凍庫、冷藏庫、水果蔬菜保鮮庫、制冷設(shè)備，各種冷藏庫，百盛世通值得信賴！冷庫設(shè)計安裝，山西百盛世通，好產(chǎn)品，好口碑！

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     保鮮冷庫可以貯藏奶油嗎？

冷庫安裝設(shè)計時要考慮到，奶油在貯藏的過程中水分的含量也是關(guān)系到貯藏溫度的，當奶油中的水分大粒分散時，在低溫冷庫貯存時會出現(xiàn)干縮，裂縫內(nèi)出現(xiàn)氧化霉變；對比下當奶油中水分分散時奶油因凍結(jié)所導致的變化就越小，而更好貯藏。奶油一是在加工后冷卻的越快，在后面的貯存過程中質(zhì)量越穩(wěn)定。

奶油在貯藏的過程會對紫外線這種外界因素導致奶油的氣味改變；也會氧化；甚至奶油本身所含油酸出現(xiàn)脂化等。這些都對奶油有氣味和口感有直接的影響，所以奶油更多的是選用冷庫貯藏保鮮。

奶油在貯存的過程中，是不會有太大變化的，奶油在溫度為０－２℃濕度為８０％的保鮮冷庫中，貯藏時間為７～１０個月，重制奶油可達一年。所以一般對商家來說建造一個冷庫對奶油的貯藏是非常方便實用的，奶油保鮮冷庫安裝好也可以用于貯藏其它一些食品類物品。

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雙溫冷庫的特性

1、機組：制冷機組用一臺集中供冷，降低運營成本，故障少，機組選用國產(chǎn)進口原裝制冷機組；冷庫的主要部件均選用國產(chǎn)進口，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。

2、蒸發(fā)器：的吊頂冷風機或排管

3、控制系統(tǒng)：采用先進的微電腦控制系統(tǒng)，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。

      我們就來講講我國保鮮冷庫行業(yè)的發(fā)展特征！

      1.實施冷鏈物流規(guī)范管理、確保食品安全。

      為了確保食品質(zhì)量，現(xiàn)在強調(diào)從食品生產(chǎn)者到消費者之間流通的所有環(huán)節(jié)，即從原料產(chǎn)地、生產(chǎn)加工、保鮮貯藏、冷藏運輸?shù)搅闶鄣母鱾€環(huán)節(jié)，都需要了解一些冷庫安裝注意事項。

      2.保鮮冷庫的建設(shè)速度將繼續(xù)增長。

      進入新世紀以來，我國冷藏庫建設(shè)有了新的發(fā)展，我國冷藏庫容量近年來增長較快，但與發(fā)達國家相比，仍有不少差距。中國在冷藏庫建設(shè)方面的發(fā)展空間是很大的。

     制冷機組的組裝安裝　　

     1、半封或全封閉壓縮機都應(yīng)安裝油分離器，并在油分內(nèi)加住適量機油，蒸發(fā)溫度低于負15度時，應(yīng)加裝氣液分離器并加裝適量冷凍機油。　　

     2、冷庫壓縮機底座應(yīng)安裝減震膠座。

　  3、機組的安裝要留有維修空間，便于觀察儀表和閥門的調(diào)節(jié)     

     4、冷庫安裝高壓表應(yīng)安裝在儲液灌閥門三通處。