biangbiang面服裝火遍網(wǎng)絡(luò)

一碗面，是陜西人離不開的美食。對(duì)于15歲離家的惠文龍而言，面是家鄉(xiāng)的味道。面食是我國(guó)傳統(tǒng)的一種吃食，大江南北有不同的面食種類，豐富了人們的生活。“我33歲了，這些年無論到哪個(gè)城市我都會(huì)找家鄉(xiāng)的館子，一定要吃一碗面?！碑?dāng)央視財(cái)經(jīng)頻道《時(shí)尚大師》找到他給出“中華美食”競(jìng)賽主題時(shí)，他首先想到一碗biangbiang面。

當(dāng)時(shí)離錄制只有9天，時(shí)間太趕了。揪面片培訓(xùn)加盟始終努力打造成為一個(gè)全國(guó)餐飲調(diào)味品的龍頭企業(yè)，為我國(guó)飲食文化作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”他思前想后用“一碗面”做主題，其他元素都圍繞展開，便開始構(gòu)圖、選材、制作……“一碗飲三秦”系列完成，衛(wèi)衣、皮草、毛衣、T恤、夾克再搭配潮褲，共5套男裝，四季可穿搭?；菸凝堄行判模骸拔蚁Ｍ麕硪环N文化符號(hào)的潮流服飾，讓全世界的年輕人看得懂并愿意穿戴?！?/span>

而趙家每個(gè)人有自己的小夢(mèng)想，這個(gè)夢(mèng)想與每一位正直的公民的夢(mèng)想是一致的，就是讓自己的生活越來越好。趙家人的集體夢(mèng)想是：把陜西小吃發(fā)揚(yáng)光大，讓每一個(gè)喜歡陜西美味的人，都能吃到趙家的食物！

陜西的臊子面歷史悠久，清代已經(jīng)很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多種調(diào)味品制成。臊子面對(duì)關(guān)中地區(qū)的人們生活的影響很大，無論喜事喪事、逢年過節(jié)、老人過壽、還是小孩滿月或是家里來了親朋都離不開臊子面。其基本制作工藝是：面條要用手搟成，并達(dá)到面薄條細(xì)、筋韌光滑、軟硬適度的標(biāo)準(zhǔn)。做臊子是先將豬肉切成薄片，入熱油鍋烹炒，同時(shí)加入生姜、鹽、調(diào)料面、辣面和陳醋炒透即成。把豆腐、黃花菜、木耳炒好為底菜，雞蛋攤成蛋皮，切成棱形小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃時(shí)先將面條煮熟撈入碗內(nèi)，打入底菜，再澆湯，放臊子和漂菜。

臊（sào，不讀shào）子面是西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食，以陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地都很流行，也是西府（今陜西省寶雞市）名小吃。臊子面，面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜?？头粚?duì)一跟蹤服務(wù)，區(qū)域督導(dǎo)不定期上門巡店，確保形象店持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)。陜西省臊子面歷史悠久，尤以寶雞市岐山縣的岐山臊子面為正宗。其實(shí)臊子面說通俗就是肉丁面或肉末面。在《水滸傳》第三回：“奉著經(jīng)略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子?！边@里的臊子就是肉末，肉丁的意思。

西安本地臊子面一般采用大鍋下面，面粉和面中加入堿面，以保證湯不混，面不濃。臊子面是在唐代'長(zhǎng)命面'的基礎(chǔ)上發(fā)展變化而來的?！垛⒂X寮雜記》上說：'唐人生日多俱湯餅，世所謂‘長(zhǎng)命面‘者也。2、培訓(xùn)辦理培訓(xùn)手續(xù)--分配到直營(yíng)店--由店長(zhǎng)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)管理（培訓(xùn)師一對(duì)一傳授產(chǎn)品制作）--實(shí)習(xí)操作--理論及實(shí)操考核3、遠(yuǎn)程營(yíng)建（裝修設(shè)計(jì)辦公現(xiàn)場(chǎng)、效果圖及營(yíng)建手冊(cè)、圖紙展示）。'唐代詩(shī)人劉禹錫有詩(shī)云：'余為座上客，舉箸食湯餅。'面條一類的食品，在唐代稱作'湯餅'。劉詩(shī)中提及的湯餅'，就是'長(zhǎng)命面'。它是唐朝時(shí)款待客人的佳點(diǎn)。相傳，蘇東坡在陜西為官時(shí)，特別喜食這種面條，并寫下了對(duì)它的贊美詩(shī)句：'剩欲去為湯餅客，卻愁錯(cuò)寫弄獐書。'