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茶葉鐵盒密封性好減緩茶葉陳化速度
茶葉的香味容易散失,但是對(duì)于品茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō),品的不僅是味道,還有茶葉的香味,所以在進(jìn)行茶葉包裝的時(shí)候一定要選擇密封性好的鐵盒材料來(lái)進(jìn)行包裝。由于鐵盒本身無(wú)異味,所以也不會(huì)影響到茶葉的清香。將茶葉放入鐵盒中,蓋緊蓋子,然后再將茶葉鐵盒置于陰涼處,可減緩茶葉陳化、劣變的速度。
茶葉鐵盒的優(yōu)點(diǎn)介紹
鐵盒包裝的防破損、防潮和密封性能都是十分優(yōu)異的,不容易破損、熱封性好、價(jià)格也適宜,是茶葉非常理想的包裝。鐵盒一般用鍍錫薄鋼板制成,形狀在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。由于茶葉鐵盒的制作材料特殊性,具有杜絕金屬鐵盒表層脫落的煩惱功能,只需簡(jiǎn)單的保養(yǎng)就能保持茶葉鐵盒表面的金屬光澤。
越是名貴的茶,越容易變味。用鐵盒儲(chǔ)存,可以很好的解決這一問(wèn)題。鐵盒包裝嚴(yán)密,可以很好的阻隔茶葉與空氣的接觸,對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。大部分茶葉(如綠茶、紅茶、烏龍茶等)不需后期轉(zhuǎn)換,因此要密封保存,以免茶葉陳化、香氣散失。可選擇瓷、錫、鐵等不透氣材質(zhì)制成的密封茶罐。光線容易引起茶葉的劣變反應(yīng)以及食品質(zhì)量的變化,尤其是綠茶一遇光線容易變質(zhì)。而鐵盒的不透光使得茶葉的保存率更高,除了能夠令茶葉保持原汁原味之外,就連顏色也不會(huì)發(fā)生變化。