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不銹鋼排煙罩的介紹
不銹鋼排煙罩是由罩體和罩蓋上下兩部分構(gòu)成,罩體由三個(gè)平面組成,罩蓋由前、后、左、右四個(gè)平面(或稱擋板)構(gòu)成一個(gè)錐體。其錐體的下端與罩體相連,上端與抽油煙機(jī)相連,活動(dòng)擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面,前擋板帶有缺口美觀、精致,抽油煙徹底,同時(shí)不污染環(huán)境,有利于人體健康,結(jié)構(gòu)簡單,造價(jià)便宜。
設(shè)備全部由不銹鋼制成,所有聯(lián)結(jié)處為防水、防蒸汽、防油煙。
(風(fēng)罩嵌入吊頂內(nèi),兩者之間設(shè)有不銹鋼裝飾板,用厚度1.2㎜的不銹鋼板制造,易拆卸,嵌入深度≥100㎜。
全部罩體用厚度大于1.0㎜的不銹鋼板制造.通風(fēng)管用1.0鍍鋅板制成,設(shè)有不銹鋼鐵風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
照明設(shè)備是防濺,防水、內(nèi)凹型的,分布于每1000㎜距離,并應(yīng)將所有電線套于導(dǎo)管中,用接駁箱連接。照度裝置大于等于600lux,采用節(jié)能芝光管燈,統(tǒng)一的電力接口。
風(fēng)罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置,排放槽易于清洗油煙、蒸汽,排放管為不銹鋼制,并聯(lián)至風(fēng)罩的全自動(dòng)自清潔裝置。
廚房排煙罩排煙如何正確安裝
排煙罩產(chǎn)品根據(jù)不同的分類方法可以分為多個(gè)類別,不同類別的排煙罩的安裝在細(xì)節(jié)方面存在一些差別。但是總的要求都是一樣的,即確保排煙罩穩(wěn)固安全,同時(shí)排煙效果好。而要達(dá)到這些目標(biāo),在安裝前就需要做好了解。
1、不同油煙機(jī)的安裝位置
排煙罩按照安裝位置可分為頂吸式、側(cè)吸式、下吸式三類,分別位于灶臺(tái)的上方,側(cè)方和下方。安裝于下方的下吸式排煙罩由于比較少見,且安裝比較簡單,我們這里就不多講。而主要講頂吸式和側(cè)吸式兩種排煙罩相對(duì)于灶臺(tái)的位置。
頂吸式排煙罩考慮到操作方便性與吸煙效果,其距離灶臺(tái)的高度一般在65-75cm間;而側(cè)吸式排煙罩底部距離灶臺(tái)距離可以更近,一般在35-45cm間。
頂吸式和側(cè)吸式排煙罩都應(yīng)水平安裝于灶具正上方,排煙罩的垂直中軸線應(yīng)該與灶具中心線重疊。
2、不要安在空氣對(duì)流強(qiáng)的地方
在預(yù)留排煙罩安裝位置時(shí),需要考慮到排煙罩不能安裝在挨近門窗等空氣對(duì)流強(qiáng)的位置,以免影響吸煙效果。因?yàn)槿绻諝鈱?duì)流過大,油煙在上升至25cm的有效吸力范圍前就已經(jīng)擴(kuò)散不少了。
3、對(duì)安裝墻面的要求
勿將排煙罩安裝在木質(zhì)等容易著火的墻面上;煙機(jī)須直接固定于墻面。且墻面一定要是承重墻墻面,不能固定在櫥柜上。
4、排煙罩安裝前的準(zhǔn)備
在排煙罩正式安裝前,要做好下面幾方面的準(zhǔn)備,以方便排煙罩的安裝:
預(yù)留排煙罩插座:排煙罩插座位置應(yīng)該在水電改造時(shí)就規(guī)劃好,一般由于排煙罩的電源線普遍只有1.5米長,所以插座常安裝在排煙罩的上方80公分的位置預(yù)留排風(fēng)口:排煙罩排風(fēng)口的大小應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的排風(fēng)管大小來打。排煙口應(yīng)該是外口直徑大,內(nèi)口直徑小,防止雨水倒灌開箱驗(yàn)收產(chǎn)品:安裝前,應(yīng)按照裝箱清單仔細(xì)檢查產(chǎn)品配件是否齊全,有無損壞。發(fā)現(xiàn)問題請(qǐng)與廠商聯(lián)系更換。
酒店排煙罩怎么清洗
排煙罩不清洗造成的隱患排煙罩長時(shí)間不清洗,油漬堵住抽油煙機(jī),會(huì)影響排煙效果。炒菜時(shí),油煙殘留在排煙罩表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢。排煙罩距離明火近,罩上的油垢遇到明火特別容易的燃燒。酒店廚房每天炒菜量大、頻率高,產(chǎn)生油煙多,更應(yīng)該及時(shí)清洗排煙罩。尤其是夏天天氣熱,油煙的產(chǎn)生會(huì)更加頻繁,建議您每天清洗一次排煙罩。怎么進(jìn)行排煙罩清洗—排煙罩的清洗方法排煙罩一般用火堿清洗附著在排煙罩表面的油泥。具體的清洗步驟如下:
1、把擋水板拆下,脫水扇拆下;
2、把較厚的油泥用鏟子鏟掉 主管道是油泥存在的主要地方,必須清洗鏟干凈;
3、清洗管道拐彎位置,例如彎頭、三通,必要時(shí)在彎頭上方開口;
4、把擋水板運(yùn)水扇放在火堿水里泡,來分解上面的油泥,泡完后用高壓水槍(清水)洗凈。
5、用火堿水沖洗排煙罩表面,用清水洗凈即可。