武漢百惠公司經過多年的摸索與實踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統的飯?zhí)媚Ｊ?，建立了?guī)范化、標準化、科學化的經營飲食管理服務。公司以“安全、專業(yè)、專心”為經營理念，始終堅持“人才為本，誠信為本”的宗旨，勵精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。

栗子素有“干果”美譽，具有重要的保健價值。其果實味道鮮美，風味獨特，粉質細膩，具有健脾，強筋，止血之功效  。①蛋白質：蛋白質是栗子的重要營養(yǎng)成分，對栗子貯藏期間的品質起著重要作用，栗子中蛋白質的變化也反映了栗子在貯藏過程中的衰老速度  。②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但與栗子的風味有很大關系。③碳水化合物：栗子中碳水化合物含量較高，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有健脾，厚補胃腸的作用，其中淀粉含量較高 。④水分：水分含量占到47%～56%之間   。⑤維生素：含有多種維生素，比如維生素C、B族維生素，胡蘿卜素等。栗子貯存期的抗性和耐貯存性與維生素C等多種酶的活性有關  ；維生素B2（核黃素）對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人有益 。⑥礦物質：栗子中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵等

東南品種群：分布在浙江和江西的東南部，福建、廣東、廣西的東南大部以及湖南中部等地。主要特點：果實大小中等，平均粒重為10～15g，大多為中等果型，也有部分屬于大果和小果品種；果皮毛絨較少而短，富有光澤，果皮以赤褐色居多；含糖量低，淀粉含量高，肉質偏粳性；果仁含水量高，不耐貯藏;果實品質差異較大。嫁接或實生繁殖，管理粗放。本區(qū)栗子實生變異大，種質資源豐富。主要栽培品種有薄皮大油栗、灰黃油栗、毛板紅等