1.用作分析試劑，還用于無(wú)機(jī)合成和制藥工業(yè)。

   2.用于治酸血癥?？顾崴?。

   3.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。

   4.堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于菜時(shí)添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí)，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時(shí)會(huì)帶黃色，并破壞小麥中維生素，與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。冉汝俊等（1990）在夏季用53周齡蛋雞進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)組每只蛋雞每天在基礎(chǔ)日糧（含鹽0。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，促進(jìn)澀味成分溶出。對(duì)羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

物化性質(zhì)】碳酸氫白色晶體，或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15。無(wú)臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。煙氣溫度低且波動(dòng)大，氣溫度通常在200℃-300℃，達(dá)不到耐硫性及耐水性，好的高溫SCR脫硝所需要的窗口溫度320-420℃，只能采用中低溫SCR脫硝5。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質(zhì)穩(wěn)定，100℃ 全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中迅速分其冷水制成的沒有攪動(dòng)的溶液， 對(duì)酚酞試紙僅呈微堿性反應(yīng)，放置或升高溫度，其堿性增加。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶液pH值為8.3。低毒，半數(shù)致死量(大鼠，經(jīng)口)4420mg/kg。

消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火劑和泡沫滅火劑。

Al2(SO4)3 6NaHCO3 = 3Na2SO4 2Al(OH)3↓ 6CO2↑氫氧化鋁覆蓋在燃燒物表面,隔絕空氣 ,產(chǎn)生的

CO2不支持燃燒,也能滅火.

碳酸氫鈉干粉滅火劑的簡(jiǎn)介

    干粉滅火器一般分ABC型干粉滅火器，小蘇打脫硫劑，主要成份是磷酸銨鹽；BC型干粉滅火器，主要成份是碳酸氫鈉；那ABC種類如何劃分呢？

    根據(jù)可燃物的類型和燃燒特性，分為A、B、C、D、E、F六大類：

A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)。這種物質(zhì)通常具有有機(jī)物質(zhì)性質(zhì)，一般在燃燒時(shí)能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、紙張等火災(zāi)。選擇水型滅火器、泡沫滅火器、磷酸銨鹽干粉滅火器，鹵代烷滅火器；

B類火災(zāi)：指液體或可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)。如煤油、柴油、乙醇、瀝青、石蠟、塑料等火災(zāi)。可選擇泡沫滅火器(化學(xué)泡沫滅火器只限于撲滅非極性溶劑)、干粉滅火器、鹵代烷滅火器、二氧化碳滅火器；

C類火災(zāi)：指氣體火災(zāi)?？蛇x用干粉、鹵代烷、二氧化碳型滅火器；

D類火災(zāi)：指金屬火災(zāi)。如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災(zāi)，可選用專用干粉滅火器；

E類火災(zāi)：指帶電火災(zāi)、物體帶電燃燒的火災(zāi)，應(yīng)選用鹵代烷、二氧化碳、干粉滅火器；

F類火災(zāi)：指烹飪器具內(nèi)的烹飪物（如動(dòng)植物油脂）火災(zāi)，可選擇干粉滅火器。

    綜上所述：a代表固體，b代表液體，c代表氣體，故名思議，abc類干粉滅火器就是說(shuō)它能撲救固體類、液體類和氣體類物質(zhì)的火災(zāi)

小蘇打脫硫效果

     碳酸氫鈉在不同形態(tài)下一般都有較好的脫硫效果，尤其以漿狀和活性炭吸附飽和溶液效果要好。從動(dòng)力學(xué)過(guò)程上看，氣流的流量和溫度對(duì)碳酸氫鈉的脫硫過(guò)程有一定的影響，在氣流速度不高，溫度低于150℃情況下效果較好。

    由于運(yùn)輸和存儲(chǔ)的原因，碳酸氫鈉原料通常是粗顆粒（d50值約為200微米）。如要達(dá)到一定反應(yīng)活性，吸附劑必須有較大的比表面積。早在十八世紀(jì)，它就和硫酸、鹽酸、列為基礎(chǔ)化工原料--三酸兩堿之一。因此在注入煙氣管道前，碳酸氫鈉必須研磨至一定細(xì)度。比如，要去除SO2碳酸氫鈉細(xì)度須達(dá)到d90 < 20 μm。而去除HCl只要求d90 < 35 μm。