育苗時間：紅薯苗的育苗時間一般是在驚蟄前后，也就是在每年的2月中旬至4月中旬全部育完，其中淮河以南地區(qū)在2月中旬育種，而淮河以北地區(qū)在4月10日前育完，如果是露地排薯在4月20日前育種完畢。選種：從之前留種的地窖里，挑選出皮色鮮艷、薯塊均勻、薯皮光滑、無病無傷、大小適中、沒受過冷害和濕害、白漿多的薯塊作種。

紅薯具有適應性廣、抗逆性強、耐旱、耐貧瘠、植株的吸收能力和再生能力、抗病蟲能力都很強的特點，因此在南帶地區(qū)四季長青、生長旺盛。采取全有機栽培，搭建遮陽大棚，用45%遮光率的黑色遮陽網(wǎng)遮光栽培，種苗可選取紅薯莖段或頂端嫩莖直接扦插種植，淋水保濕，夏秋經(jīng)15天、冬春經(jīng)30天左右即可采摘。把紅薯莖尖開發(fā)、加工成綠色蔬菜和，其附加值會大大提高。一次種植可常年采摘，一般畝產(chǎn)可達3000～5000公斤以上。

在栽種紅薯的時候，一般紅薯苗的入土節(jié)數(shù)應結合栽植深度，入土節(jié)位埋在有利于紅薯塊根形成的土層。所以就要根據(jù)不同的土壤性質靈活變通，如果在濕潤的田塊中，栽植深度為5-7公分。但是如果在強光干旱的地塊，則要考慮適當?shù)纳钤裕话銥?公分左右，因為這樣的土壤栽種過淺，那么成活率就不高了，從而可能出現(xiàn)紅薯缺苗的情況。

4月中旬是幼苗插植適期，此時常年早春氣溫回暖基本穩(wěn)定，栽秧適期是晚霜結束后10厘米地溫達15℃以上時即可開始栽秧，上年冬或當年初提早翻耕曬白，種植時再起壟整畦。畦帶為寬50cm，4月上、中旬根據(jù)苗床出苗速度陸續(xù)剪苗插植，采用線平插方式，增加薯苗入土節(jié)數(shù)以提高結薯數(shù)。每畝插3500－4000株，株距33cm左右。

種薯處理和排紅薯：為了防止種薯帶病，藥劑浸種，處理土壤一般選用50%多菌靈來處理。排種技術：有斜排、平排和直排三種。斜排是以薯頭壓薯尾的1/3，這樣薯塊中上部發(fā)芽生根，太陽能育種以平排為好，薯種分布均勻而不密集，有利于培育壯苗。直排一般情況下不宜采用。排薯時要分清頭尾，不能倒排。一般薯頭皮色深，漿汁多，細根少。由于薯塊大小不同，因而要分類選擇，分別排薯，應掌握大薯密排、小薯稀排，排時上齊下齊的原則，使薯塊上面覆土3-5厘米，一致出苗均勻整齊，便于苗床管理。