魚餌的軟硬，主要取決于挍拌的加水量，正常狀態(tài)的軟硬度應該像耳垂兒或嘴唇一樣。如果過硬，極可能會出現(xiàn)跑魚的現(xiàn)象。因為當餌太硬時，鉤從食中脫出穿透魚嘴時受到的阻力較大，因此可能鉤得薄，當魚用力掙脫時即會脫鉤。餌過硬的另一個缺點是霧化效果差，且這將影響誘魚與集魚的效果。若魚餌過軟，將很難拋出，并且在下沉的過程中損失太多，有可能到底后鉤上基本沒餌了。

使用了的誘魚劑。現(xiàn)代科技的發(fā)展，使誘魚技術得到大大提高。結合對不同魚類嗜食特性的研究，現(xiàn)代餌料對不同地區(qū)的同一種魚類有了相當高的針對性和通用性。比較多地采用了膨化技術。通過膨化加工，餌料中產(chǎn)生了適口性很好的糖類和糊精，營養(yǎng)成份和有效誘魚成份都得到加強；膨化加工使糧食中的淀粉徹底變熟，不會回生，于是餌料有了很輕的比重、很好的霧化、柔軟的狀態(tài)和良好的味道。

色澤這一餌料的物理性能的應用，也要因水，因魚，因地而宜，不同的水質(zhì)，天氣，魚情，特別是平常魚吃的食物之“色”，有著十分密切的關系。高手們能泡制出本處魚喜愛之色的餌，很快引魚“競吃”。也是制勝一著。餌料的軟硬。傳統(tǒng)釣法中采用動物性釣餌的選手均有這樣的體會：用紅蚯蚓，肉蛆，河蝦仁，螺螄肉，豬肉條等作釣餌，它們一般都較柔軟。煮熟了的發(fā)硬的蝦仁，以及螺螄的“頭段”遠不如活蝦仁和活螺螄當場碎殼去“頭段”后的“尾段軟腸”掛鉤釣上鉤率高。可見，餌料軟硬這一物理性能對上魚量也起著很重要的作用。