超市冷庫內(nèi)會儲存水果、蔬菜、禽肉等產(chǎn)品

冷庫，其實很多人都不清楚是什么，許多人都會以為是冰箱之類的東西，其實不然，冷庫就相當于一個大型冰箱，也是用于保存產(chǎn)品，延長保質(zhì)期的一種低溫倉儲設施。在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會吃到冷庫儲存過的產(chǎn)品，只是大家不知道而已，相信有很多細心的朋友在超市買肉買菜時，會發(fā)現(xiàn)超市后面有一個冷庫，超市冷庫內(nèi)會儲存水果、蔬菜、禽肉等產(chǎn)品，經(jīng)常有工作人員從里面拿出一些新鮮的蔬菜、水果、肉類，上次小編更是眼睜睜的看著一位工作人員從冷庫扛出半條豬肉。

速凍冷庫在使用過程中須注意的事項有哪些?

速凍冷庫在使用過程中須注意的事項有哪些？1、防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。2、保護地坪，防止凍臌和損壞。3、速凍庫使用，應按照設計要求，充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力，確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。庫房要設專門小組管理，責任落實到每一個人，每一個庫門，每一件設備工具，都要有人負責。4、速凍庫是用隔熱材料做成，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關。5、速凍庫必須合理利用庫容，不斷總結(jié)、改進商品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率，堆垛要牢固、整齊，便于盤點、檢查、進出庫。

兩塊墻板內(nèi)外鋼板搭接處拉鉚釘聯(lián)接固定

打料應均勻連續(xù)；墻板安裝到位后，兩塊墻板內(nèi)外鋼板搭接處拉鉚釘聯(lián)接固定，鉚釘間距庫內(nèi)以300mm為宜；偏心鉤聯(lián)接形式的冷庫板連接時應在安裝前將偏心鉤松動一遍，保證安裝時能夠可靠鎖緊。頂冷庫板安裝宜與墻板安裝交替進行，墻板留出撤出施工設備的缺口；頂庫板安裝時，與墻板搭接處的端頭鋼皮應斷開50mm防止“冷橋“跑冷；頂庫板每塊之間結(jié)合面上均勻打兩道發(fā)泡料，打料應均勻連續(xù)，鋼板內(nèi)外搭接處拉鉚釘固定，鉚釘間距以300mm為宜；