在21世紀(jì)的今天，中國(guó)大眾人民已經(jīng)奔入小康生活，現(xiàn)在幾乎沒(méi)有人在溫飽上面發(fā)愁了，于是把目光都投向了食品衛(wèi)生，通過(guò)近幾年食品加工量的需求上升，食品加工機(jī)械有了不錯(cuò)的發(fā)展機(jī)遇，機(jī)械的整體質(zhì)量也有了一定的提高，那究竟怎樣才能做好食品機(jī)械---重慶小面機(jī)呢？

國(guó)銘多功能重慶小面機(jī)采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過(guò)高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使重慶小面、非油炸方便面糊化和膨化,自動(dòng)聚合,一次成型. 全自動(dòng)重慶小面機(jī)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源百分之40,減少人工百分之70以上.由于重慶小面機(jī)生產(chǎn)過(guò)程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定,使重慶小面不斷條,不糊湯,咬勁足,求滑度高,口感好,且物料均在重慶小面機(jī)上運(yùn)行,經(jīng)高溫殺菌,產(chǎn)品微生物含量低,便于長(zhǎng)期保存.

很多的用戶在開始接觸重慶小面機(jī)，其實(shí)也有著各種不同的疑問(wèn)，擔(dān)心投資重慶小面機(jī)器會(huì)不會(huì)很難回本？下面重慶小面機(jī)生產(chǎn)廠家就來(lái)看一下，重慶小面機(jī)的如何，以及是不是值得自己選擇。

有的用戶覺(jué)得自己想購(gòu)買一款比較好的重慶小面機(jī)，但又需要耗費(fèi)很多的資金，覺(jué)得有點(diǎn)虧，投入成本太大。其實(shí)購(gòu)買重慶小面機(jī)時(shí)不用有所擔(dān)心，只要自己能夠選擇一個(gè)好的品牌商家跟對(duì)方溝通清楚，也能夠得到一定的優(yōu)惠措施，并且總體的重慶小面機(jī)價(jià)格都不是特別高，更不用說(shuō)自己購(gòu)買之后能夠給自己帶來(lái)很高的價(jià)值回報(bào)。使用重慶小面機(jī)可以解放人工勞動(dòng)力，也能夠提高生產(chǎn)成本，保證制做出的重慶小面機(jī)粗細(xì)均勻口感香甜能夠贏得更多重慶小面機(jī)愛好者的信賴。

　非油炸方便面生產(chǎn)線中哪些情況會(huì)導(dǎo)致非油炸方便面出現(xiàn)酸酸現(xiàn)象的發(fā)生。某些情況下，非油炸方便面生產(chǎn)線生產(chǎn)出來(lái)的非油炸方便面會(huì)有酸酸的味道，這樣的非油炸方便面，其質(zhì)量已經(jīng)出現(xiàn)了一定的問(wèn)題，這樣的非油炸方便面，是不能直接用來(lái)銷售的，在生產(chǎn)中，如果出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，也是非常不利于非油炸方便面的生產(chǎn)效益。所以非油炸方便面生產(chǎn)線在生產(chǎn)中，要知道哪些情況會(huì)導(dǎo)致掛面出現(xiàn)酸酸的現(xiàn)象：

　　1、烘干工藝溫區(qū)不合理，造成烘干過(guò)程中面條有輕微酸敗現(xiàn)象，這種微酸敗在一般情況下不會(huì)進(jìn)一步惡化，只有在外界一定的溫度下才會(huì)使酸敗進(jìn)一步加強(qiáng)，這種情況比較少，但處理起來(lái)比較麻煩，也就是說(shuō)不太好解決。

　　2、回機(jī)條回機(jī)不及時(shí)，造成非油炸方便面酸敗。這里包括切條上架落條、打桿落條、剪齊落條還有烘干房落條。

　　3、如果是泡的面，所泡好的面碎在一定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有用完，造成酸敗。

　　4、非油炸方便面生產(chǎn)線烘干房清理不及時(shí)或清理不，造成烘干房長(zhǎng)期存在酸味。