為減少出雛室對孵化室的污染，有條件的可使用絨毛收集器，以減少絨毛的污染。若孵化室與出雛室僅一墻之隔時，在出雛期間，應將孵化室與出雛室間的隔離門關閉，防止出雛室內污濁空氣逆向流動。

做好孵化記錄

每批孵化，應將上蛋日期、蛋數(shù)、種蛋來源、照蛋情況、孵化結果、孵化期內的溫度變化等記錄下來，以便統(tǒng)計孵化成績或做總結工作時參考。

鵝蛋選購與儲存的小竅門

挑選鵝蛋的時候，要選擇外殼光滑，形狀規(guī)整的鵝蛋，并且仔細觀察鵝蛋有無裂紋破損；新鮮鵝蛋有墜手感，上下晃動時沒有很明顯的水聲以及分離的感覺，這種鵝蛋就是比較新鮮的鵝蛋。另外購買鵝蛋時也可以隨身攜帶手電筒，有手電筒對準鵝蛋進行照射的時候，鵝蛋蛋黃蛋清分離清洗，沒有黑點或者血絲，這種鵝蛋就是新鮮健康的鵝蛋。

   平常我們儲存鵝蛋的時候，可直接放在冰箱里進行儲存保鮮，但如果想保存的時間較長的話，可將鵝蛋用淡鹽水進行浸泡儲存，五千克清水、35克shi鹽充分攪拌融化煮沸晾涼，將鵝蛋放入鹽水內便可保鮮儲存一到兩個月，但是在夏季氣溫高時，此方法變不適用了。這時也可采用另一個簡易方法，在存放容器中添加谷糠、木灰或者鋸末等，將鵝蛋進行掩埋存放，也可以保鮮很長時間。

鵝苗養(yǎng)殖肉鵝快速育肥可降低養(yǎng)殖成本

喂養(yǎng)肉鵝采用快速育肥法，育肥周期短，喂養(yǎng)成本低，經濟效益高，一般喂養(yǎng)70天即可上市，平均只重3公斤~5公斤，每只鵝可獲純利15元~20元其快速育肥的主要方法如下：

飼料配方

日齡~21日齡雛鵝的飼料配方：玉米粉50%、魚粉8%、豆餅10%、麥麩15%、草粉15%、骨粉0.7%、0.3%、生長素1%;22日齡~70日齡雛鵝的飼料配方：玉米粉35%、麥麩15%、草粉18%、蠶蛹15%、菜籽餅15%、骨粉0.7%、0.3%、生長素1%，將各種飼料粉碎

關棚育肥有以下4種方法，養(yǎng)鵝戶可根據(jù)自己的實際情況選擇適合自己的育肥方法：

顆粒料、青飼料育肥法將顆粒料置于料桶上，將青飼料置于木架、板臺、盆子或水面上，讓鵝自由采食，一般每只鵝每天飼喂2公斤~4公斤這種方法主要適用于有大量適口青飼料的飼養(yǎng)戶，如蔬菜產區(qū)的大量老葉和大量副產品如蘿卜櫻，以及利用冬閑田或山坡地種植的青飼料如黑麥草、象草等

干拌配合粉料育肥法將青飼料如芭蕉莖葉、蘿卜櫻、鮮象草、胡蘿卜、南瓜及其蔓藤等剁碎，拌上配合粉料，1天飼喂6次，晚上飼喂1次

草漿育肥法將采集到的各種青飼料如甘薯藤、水葫蘆、水浮蓮、槐葉、雜草等混合打漿，再與配合粉料攪拌均勻，每天飼喂6次，后1次在晚上10時飼喂選用的青飼料要避免摻雜有毒植物如高粱苗、夾竹桃葉、苦楝樹葉等

草粉全價顆粒料育肥法將草粉、苜蓿、刺槐葉、花生藤等曬干或烘干，制成青綠色粉末，與豆餅、玉米等配制成全價顆粒飼料，可用料盤1天分4次飼喂，也可用自動料槽或料桶全天飼喂，采用這種方法，必須有充足的清潔飲水供應此方法適用于規(guī)模化、集約化養(yǎng)鵝