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屠宰設(shè)備是每個(gè)雞鴨等家禽廠(chǎng)家加工的一個(gè)重要設(shè)備,以前大家都是通過(guò)人工宰殺,而人工宰殺的時(shí)代已經(jīng)告別了,如今大家為了更加方便都采用專(zhuān)業(yè)的設(shè)備宰殺。那么人工宰殺和使用宰雞宰鴨設(shè)備有什么區(qū)別的。
一:人工宰殺很容易產(chǎn)生一些衛(wèi)生問(wèn)題。而專(zhuān)業(yè)的設(shè)備宰殺是采用統(tǒng)一的流水線(xiàn)工作,在此同時(shí)衛(wèi)生和健康問(wèn)題時(shí)有所保障的
二:人工宰殺產(chǎn)生的污水會(huì)給環(huán)境帶來(lái)污染問(wèn)題,而專(zhuān)業(yè)的設(shè)備會(huì)對(duì)污水進(jìn)行統(tǒng)一的處理,不會(huì)造成環(huán)境問(wèn)題。并且專(zhuān)業(yè)設(shè)備宰殺還會(huì)對(duì)雞鴨進(jìn)行消毒清理的工作。第三:專(zhuān)業(yè)的設(shè)備進(jìn)行宰殺更加快捷,同時(shí)也省去大量的人力,而人工宰殺不僅效益低,同時(shí)還浪費(fèi)了大量的人力。螺旋槳的下部有的廠(chǎng)家焊接成錐形的,有的廠(chǎng)家焊接成立體的,不論何種外形,其間距不易大于4厘米。所以,如果使用專(zhuān)業(yè)的屠宰設(shè)備會(huì)給廠(chǎng)家?guī)?lái)更多的利潤(rùn),而且更方便。
近年來(lái),我國(guó)大力發(fā)展肉類(lèi)冷鮮上市,不鼓勵(lì)支持活禽現(xiàn)場(chǎng)宰殺,因此火雞進(jìn)入市場(chǎng),就需經(jīng)歷屠宰?;痣u屬于雞形目吐綬雞科,較常見(jiàn)的家雞體型更大,在屠宰過(guò)程中需使用屠宰設(shè)備提高屠宰效率。
通常來(lái)說(shuō),現(xiàn)代化屠宰生產(chǎn)線(xiàn)由懸掛輸送設(shè)備進(jìn)行連接,需要工作人員先將火雞固定在懸掛輸送設(shè)備上,扣腳鏈在其中起著關(guān)鍵作用。我們知道扣腳鏈一旦滑動(dòng)性不足容易影響后續(xù)禽類(lèi)的作業(yè),當(dāng)前有廠(chǎng)家生產(chǎn)出一種帶有滑輪、滑塊的扣腳鏈,能在一定程度上解決因長(zhǎng)時(shí)間使用帶來(lái)的磨損,確??勰_鏈不影響生產(chǎn)線(xiàn)速度。脫毛過(guò)程決定于浸燙時(shí)間和水溫,加熱與產(chǎn)肉量是一對(duì)矛盾,浸燙溫度應(yīng)該是脫毛允許范圍內(nèi)的溫度要求。
肉鴨屠宰設(shè)備廠(chǎng)家
目前家禽業(yè)面臨著禽肉總體消費(fèi)增速放緩、消費(fèi)者對(duì)肉雞品質(zhì)要求不斷提高,產(chǎn)業(yè)融合趨勢(shì)加快,食品安全要求日益嚴(yán)格等趨勢(shì)。
家禽企業(yè)可利用現(xiàn)代科技,從技術(shù)和管理上進(jìn)行升級(jí);利用現(xiàn)代裝備提升產(chǎn)業(yè)水平,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提率。其中,育種和疫病防控對(duì)于提升競(jìng)爭(zhēng)力至關(guān)重要。例如延長(zhǎng)人工授精時(shí)間、循環(huán)育種技術(shù)仍有很大的空間。
面對(duì)即將到來(lái)的生鮮雞時(shí)代,企業(yè)可構(gòu)建三產(chǎn)融合模式,從產(chǎn)品研發(fā)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、品牌建設(shè)三個(gè)角度進(jìn)行轉(zhuǎn)型。延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈方面,形成“公司 家庭農(nóng)場(chǎng) 屠宰加工(中央廚房) 終端鏈接”模式。在研發(fā)方面開(kāi)發(fā)出消費(fèi)者愛(ài)吃、想吃的產(chǎn)品。
肉鴨屠宰設(shè)備廠(chǎng)家
我公司設(shè)計(jì)研發(fā)生產(chǎn)各種家禽屠宰設(shè)備、生產(chǎn)銷(xiāo)售的設(shè)備多種多樣、并且我們會(huì)根據(jù)用戶(hù)的實(shí)際情況進(jìn)行方案的設(shè)計(jì)、并且對(duì)會(huì)設(shè)備進(jìn)行上門(mén)安裝服務(wù)、確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)、流水線(xiàn)適合不同品種的雞鴨鵝進(jìn)行使用的、并且流水線(xiàn)作業(yè)工作、脫毛干凈、同時(shí)我們作為設(shè)備的生產(chǎn)廠(chǎng)家、還將會(huì)提供設(shè)備完善的售后服務(wù)、讓您買(mǎi)的安心、用的放心。導(dǎo)致雞只電麻不良的原因有以下幾方面:一是雞只固定不牢:雞只在進(jìn)入電麻裝置被電麻時(shí)會(huì)掙扎,致使閉合電路中斷。
本套設(shè)備是由立式浸燙機(jī)、臥式脫毛機(jī)、以及屠宰流水線(xiàn)鏈條組成的、并且根據(jù)鴿子的品種不同可以隨時(shí)調(diào)整浸燙機(jī)的燙毛水溫與脫毛機(jī)的脫毛間距、確保能達(dá)到理想的脫毛效果、而且流水線(xiàn)的工作效率比較高、時(shí)產(chǎn)1000只以上、通過(guò)鏈條傳動(dòng)完成不同的工作。
1、設(shè)備生產(chǎn)線(xiàn)自動(dòng)化程度高,操作安全便捷,性能穩(wěn)定,使用周期長(zhǎng);屬?lài)?guó)內(nèi)先進(jìn)的肉雞屠宰加工流水線(xiàn)。
2、采用不銹鋼T型軌道.行走小輪采用尼龍材質(zhì)制作.對(duì)電暈、宰殺、瀝血、脫毛、凈膛、清洗、預(yù)冷、分割、包裝等工序?qū)崿F(xiàn)全程流水線(xiàn)加工。
3、適用于肉雞、鴨、鵝、鴿、鷓鴣、鵪鶉等珍禽類(lèi)的批量宰殺.適合于:微型、小型、中型、大型肉雞、鴨、鵝、鴿、鷓鴣等珍禽類(lèi)的屠宰加工生產(chǎn)企業(yè).
4、可根據(jù)客戶(hù)需求設(shè)計(jì)定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線(xiàn),肉雞、鴨、鵝、鴿、鷓鴣,鵪鶉等珍禽類(lèi)宰殺時(shí)產(chǎn)量為200-5000只均可,可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線(xiàn)。
肉鴨屠宰設(shè)備廠(chǎng)家